Ethnik du Domaine Fischbach Agrandir l'image

Ethnik du Domaine Fischbach

13,00 €

Vous connaissez le Pinot Auxerrois ? Si oui, il est souvent mal perçu, un vin de table acide, qu'on assemble en général dans les Crémants d'Alsace. Et pourtant, Jean Dreyfuss du Domaine Fischbach nous livre ici une très belle bouteille !

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C'est simple, c'est la bouteille que je propose le plus à la boutique avec une planche de charcuterie, car je sais que ça marche très bien, que le vin est excellent, qu'il plaira à coup sûr, et qu'il y a un très bon rapport qualité-prix !

Jean Dreyfuss, vous l'avez rencontré à propos de son Pinot Noir Graureben à Traenheim (voir les vidéos pour connaître sa démarche). Domaine familial qu'il a repris en 2017, travail en bio et en biodynamie directement, et sans intrants, sans sulfites à la cave. 

Son travail sur le Pinot Auxerrois nous donne un vin très digeste, d'une buvabilité à toute épreuve qui fait que je vous conseille de prendre plutôt 2 bouteilles qu'une sur table. Et pourtant, un côté salin et cristallin très très agréable, et une bonne longueur ! C'est un vin qu'on apprécie de déguster ! 

S'il est sans intrants et buvable, il reste néanmoins très droit, et conviendra à tout le monde. C'est simple, Jean est surnommé le "trait d'union", car il permet de convaincre ceux qui ont peur des vins naturels. Bref, je vous recommande cette quille, et vous souhaite de beaux moments avec ! 

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Appellations : AOC Alsace

Certification : Aucun, en conversion

Cépage : Pinot Auxerrois

Soufre : Sans sulfites ajoutés

Millésime : 2017

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Pour info, il s'agit du prix Domaine, étant voisin de celui-ci

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PRIX LIVRAISON 

Il s'agit des coûts réels, je ne me prends aucune marge sur la livraison. Celle-ci inclus le carton très solide et la livraison à domicile par UPS en 48H. 

1 à 3 bouteilles : 14 euros (à partir de 4,67 euros par bouteille)

4 à 6 bouteilles : 15,84 euros (à partir de 2,64 euros par bouteille)

6 à 12 bouteilles : 21,30 euros (à partir de 1,78 euros par bouteille)

12 à 18 bouteilles : 30,54 euros (à partir de 1,70 euros par bouteilles)

18 à 24 bouteilles : 37,24 euros (à partir de 1,55 euros par bouteilles)

Plus : me contacter

Pour les abonnés à la box mensuelle JusdelaVigne, vous bénéficiez d'une réduction de 10% sur le prix des bouteilles et vous pouvez vous faire livrer des bouteilles supplémentaires en même temps que vos box pour un tarif unique de 3 euros (jusqu'à 10 bouteilles supplémentaires). 

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