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Cuvée Bungertal de Florian Beck-Hartweg

22,80 €

Attention les amis, nous sommes en présence de LA bouteille qui a finit par me convaincre totalement des vins naturels. Sur le fait qu'ils peuvent être droits et exceptionnels, qu'ils procurent des émotions, et qu'ils font ressortir la diversité des terroirs (alsaciens en l'occurence) bien au-delà de la simple aromatique des cépages. 

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On est donc sur le Terroir du Bungertal, un terroir gréseux-volcanique, qui donne beaucoup de caractère à ce vin. L'idéal serait de le boire à l'aveugle, car je m'y suis fait surprendre au début tellement le cépage passe au second plan ! 

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On est donc sur de vieux pieds de Gewurztraminer avec une légère macération, et des vignes plus jeunes de Riesling, en assemblage. 

Ca donne un vin avec beaucoup de caractère, à accorder avec des plats épicés ou des fromages en ayant également. Néanmoins, ça reste très droit et précis, dans le style de Florian, et complètement sec. 

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Pour voir les vidéos que nous avons réalisé avec Florian Beck-Hartweg, comprendre sa démarche dans les vignes, à la cave, et la dégustation géo sensorielle, cliquez sur ce lien

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Certification : Agriculture Biologique 

Appellation : AOC Vin d'Alsace

Cépage : Gewurztraminer en majorité, et Riesling

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PRIX LIVRAISON 

Il s'agit des coûts réels, je ne me prends aucune marge sur la livraison. Celle-ci inclus le carton très solide et la livraison à domicile par UPS en 48H. 

1 à 3 bouteilles : 14 euros

4 à 6 bouteilles : 15,84 euros

6 à 12 bouteilles : 21,30 euros

12 à 18 bouteilles : 30,54 euros

18 à 24 bouteilles : 37,24 euros 

Plus : me contacter

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Pour les abonnés à la box mensuelle JusdelaVigne, vous bénéficiez d'une réduction de 10% sur le prix des bouteilles et vous pouvez vous faire livrer des bouteilles supplémentaires en même temps que vos box pour un tarif unique de 3 euros (jusqu'à 10 bouteilles supplémentaires). 

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