Massaï 2018 de David Large Agrandir l'image

Massaï 2018 de David Large

14,63 €

Attention, seulement 2 bouteilles de disponible ! 

m-

Massaï, c'est la cuvée de Beaujolais Nouveau de David Large. Mais ce n'est pas sa "petite cuvée". Comme il le dit lui-même, on ne dirait pas à Aubert de Villaine (Co-gérant de la Romanée-Conti) de délaisser l'une de ses cuvées. 

-

David Large a souhaité soigner ce Beaujolais Nouveau comme il le fait avec chacune de ses autres cuvées. Ma première rencontre avec un Massaï était un millésime d'il y a quelques années, et c'était vraiment bon ! Oui, le Beaujolais Nouveau ne doit pas seulement se boire dans les 2 mois suivant Novembre, il peut-être excellent après. 

-

Et les retours des abonnés à JusdelaVigne qui ne l'ont bu qu'en 2019 confirment cette affirmation ! 

Pour cette cuvée Massaï, on a une grosse extraction et une vraie macération carbonique. David Large soigne ce beau vin avec une bouteille en verre assez solide, et un cirage à la casserole de chacune de ses bouteilles (retrouvez ce procédé sur la seconde vidéo). 

Bref, un beau vin, de très bons retours, mais seulement 2 bouteilles encore de disponibles. Il n'y en aura pas pour tout le monde ;)

-

Redécouvrez David Large à travers 2 vidéos

-

Cépage : 100% Gamay

Certification : Agriculture Biologique

Soufre : Un peu de soufre à la mise en bouteille, moins de 30 mg/L de total.

Prix abonnés : 11,70 euros TTC par bouteille (n'oubliez pas de vous connecter à votre compte pour bénéficier de la réduction)

+