{"title":"Vin biologique","description":"","products":[{"product_id":"vin-blanc-nobody-s-fault-but-wine-cave-aux-fioles-2022-cave-aux","title":"Vin blanc Nobody's Fault but WINE Cave aux Fioles 2022 - Cave aux fioles, Roussillon","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNobody's Fault but WINE 2022  — La Cave aux Fioles \n Carlos Badia conduit La Cave aux Fioles dans la vallée de l'Agly, au cœur du Roussillon, en agriculture biologique certifiée et biodynamique. Ses vins, vinifiés sans intrant, puisent leur caractère dans les vieilles vignes de schistes et de granites de ce terroir méditerranéen exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esolaire, tension saline en fond, finale fraîche et longue portée par le Grenache Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle aux reflets dorés. Nez expressif de fruits blancs, fleurs de genêt et touches d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche ample et solaire, tension saline en fond, finale fraîche et longue portée par le Grenache Blanc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoissons grillés, fruits de mer, tapas, fromages frais aux herbes. Servir à 10–12°C. Domaine : La Cave aux Fioles \/ Carlos Badia · Cuvée : Nobody's Fault but WINE · Millésime : 2022 · Appellation : IGP Côtes Catalanes · Région : Roussillon · Couleur : Blanc · Cépages : Grenache Blanc, Macabeu · Ment\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Grenache Blanc, Macabeu · Mentions : Bio, biodynamie · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Granite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Cave aux fioles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51451886534998,"sku":"2951","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/Nobody_s_Fault_but_WINE_2022_Cave_aux_Fioles_c1e5a482-969c-4fde-99ee-f5fdf167cc20.jpg?v=1759647362"},{"product_id":"vin-rouge-raina-2020-raina-italie","title":"Vin rouge Raina 2020 - Raína, Italie","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRosso della Gobba 2020  — Raìna \n À Montefalco, en Ombrie, Francesco Mariani vinifie dans la cave de la ferme connue comme la « Casa della Gobba », ancienne étable reconvertie en chai. Converti à la biodynamie depuis 2012, il vinifie sans levures sélectionnées, sans collage ni filtration, pour des vins sincères et buvables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis vif aux reflets violets. Nez fruité et vivant, cerise, mûre et légère touche épicée du Sagrantino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche souple et digeste, belle acidité, matière fine et persistance fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharcuteries, pâtes au ragù ombrien, pizza, cuisine conviviale du quotidien. Servir à 15–16°C. Domaine : Raìna \/ Francesco Mariani · Cuvée : Rosso della Gobba · Millésime : 2020 · Appellation : Umbria Rosso IGT · Région : Ombrie · Couleur : Rouge · Cépages : Sangiovese, Merlot, Sagrantino · Mentions\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Sangiovese, Merlot, Sagrantino · Mentions : Biodynamie · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Raína","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51451996307798,"sku":"3031","price":19.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/RossodellaGobba2020Raina_d30acfcf-153b-4142-abaa-0d5d26e1b336.jpg?v=1759647795"},{"product_id":"vin-les-fringants-2024-domaine-obriere-languedoc","title":"Vin Les Fringants 2024 - Domaine Obrière, Languedoc","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Fringants — Domaine Obrière \n Sara Lombardi (italo-française, juriste) et Charles Mackay (franco-écossais, économiste) ont créé le Domaine Obrière à Béziers avec l'aide du financement participatif Terra Hominis. Sept hectares sur des terrasses villafranchiennes argilo-siliceuses, vignes conduites en bio certifié et en biodynamie appliquée (décoctions de plantes, calendrier lunaire), et vinifications strictement naturelles : pressurage direct, fermentations spontanées, élevage 8 mois en cuve, mise sans collage ni filtration, sulfites à dose très mesurée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols argilo-siliceux \n Vinification :  pressurage direct, fermentations indigènes, élevage 8 mois en cuve, sans collage ni filtration \n Mentions :  bio certifié, biodynamie appliquée, vin nature (sulfites mesurés) \n Format :  75 cl \n \n Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez très frais, immédiatement séducteur : fleur d'acacia, pamplemousse rose, pêche blanche, fenouil, une pointe d'anis. La signature « fringante » de la cuvée, pleine de jovialité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Bouche ronde et tendue à la fois, vibrante, texture juteuse et salivante. Le grenache blanc donne de la matière, la vinification nature garde la droiture — finale saline sur une note iodée, parfaite signature du Languedoc côtier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, tapas méditerranéennes, tielles sétoises, poulpe grillé, brandade de morue, légumes au four, fromages de brebis frais. Servir entre 10 et 12 °C. Domaine : Domaine Obrière (Sara Lombardi \u0026amp; Charles Mackay) Cuvée : Les Fringants Millésime : 2024 Appellation : Vin de France Région : Languedoc \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Grenache blanc 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Obrière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52153808748886,"sku":"3324","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/DomaineObriereLesFringants2024.jpg?v=1766760176"}],"url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/collections\/vin-biologique.oembed","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}