{"title":"Vins de Bourgogne","description":"","products":[{"product_id":"vin-rouge-yoann-bonin-2019-yoann-bonin","title":"Vin rouge Mersy 2019 - Yoann Bonin","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMersy 2019 — Yoann Bonin \n Yoann Bonin fait partie de cette nouvelle garde de vignerons bourguignons installés en Côte Chalonnaise, attachés à une viticulture respectueuse et à des vinifications peu interventionnistes. Mersy est sa cuvée en Pinot Noir, vinifiée en grappes entières partielles, élevée en fûts pour une signature fine et bourguignonne sans excès de bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis lumineuse, nez de cerise rouge, framboise écrasée, violette et une touche épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche souple, tanins fins, milieu de bouche juteux et finale saline — un Pinot de caractère, accessible et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, canard, lapin en sauce, charcuteries, fromages de chèvre affinés. À servir autour de 15 °C. Vigneron : Yoann Bonin. Cuvée : Mersy. Millésime : 2019. Région : Bourgogne. Cépage : Pinot Noir. Mentions : vinification nature. Format : 75 cl. Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineu\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoann Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44871048266031,"sku":"829","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/849.jpg?v=1676633342"},{"product_id":"vin-rouge-gamayoptere-2018-domaine-antoine-lienhardt","title":"Vin rouge Gamayoptère 2018 - Domaine Antoine Lienhardt","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGamayoptère 2018 — Domaine Antoine Lienhardt \n À Comblanchien, au cœur de la Côte de Nuits, Antoine Lienhardt représente la quatrième génération d'une famille de vignerons. Après un passage à Chablis et en Afrique du Sud, il a repris le domaine en 2011 et l'a converti intégralement au bio et à la biodynamie (Ecocert depuis 2019). Gamayoptère est sa cuvée de soif : du Gamay acheté à des vignerons amis de Fixin, vinifié ici avec la rigueur d'un Bourgogne rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaires de la Côte. Un Gamay bourguignon : plus droit et plus minéral qu'un cousin beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis lumineuse. Nez pur de cerise, fraise des bois, violette et une pointe épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche tendue, tanins fins, acidité vibrante, finale saline propre aux calcaires de la Côte. Un Gamay bourguignon : plus droit et plus minéral qu'un cousin beaujolais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharcuteries, terrine, pâté en croûte, saucisson brioché, volaille rôtie, fromages frais. Servir entre 13 et 15 °C. Domaine : Antoine Lienhardt (Comblanchien, Bourgogne). Cuvée : Gamayoptère. Millésime : 2018. Appellation : AOC Coteaux Bourguignons. Cépage : Gamay 100 % (Fixin). Mentions : bio (Ecoc\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Antoine Lienhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44871048888623,"sku":"375","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/465.jpg?v=1676633383"},{"product_id":"vin-blanc-vigne-de-la-boissonneuse-2021-2021-julien-brocard","title":"Vin blanc Vigne de la Boissonneuse 2021 - Julien Brocard","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChablis Vigne de la Boissonneuse 2021 — Julien Brocard \n À Préhy, dans le sud du vignoble chablisien, Julien Brocard a fait de La Boissonneuse son laboratoire biodynamique. C'est une parcelle monopole de quelques hectares, conduite en biodynamie certifiée Demeter, avec chevaux de trait et décoctions de plantes. Le vin est vinifié et élevé en cuve pour préserver la pureté du Chardonnay sur les marnes kimméridgiennes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecuve pour préserver la pureté du Chardonnay sur les marnes kimméridgiennes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle lumineuse, nez cristallin de citron jaune, fleur blanche, silex, iode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche tendue, acidité mûre, finale saline et crayeuse — l'expression chablisienne la plus pure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuîtres, Saint-Jacques crues, sushi, poissons grillés, chèvres frais, risotto aux fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : à 10–11 °C. Domaine : Julien Brocard. Cuvée : Vigne de la Boissonneuse (monopole.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Julien Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924905685295,"sku":"1522","price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/Chablisboissonneuse.jpg?v=1682003509"},{"product_id":"vin-blanc-les-plantes-2021-2021-julien-brocard","title":"Vin blanc Les Plantes 2021 - Julien Brocard","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChablis Les Plantes 2021 — Julien Brocard \n Julien Brocard, quatrième génération de vignerons chablisiens, conduit le Domaine Jean-Marc Brocard vers une transition progressive en biodynamie. Les Plantes est l'une de ses parcelles de Chablis issue de sols kimméridgiens, plantée de Chardonnay, vinifiée avec peu d'intervention pour préserver la signature du cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols kimméridgiens, plantée de Chardonnay, vinifiée avec peu d'intervention pour préserver la signature du cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez cristallin de citron vert, pomme verte, fleur d'acacia, iode et pierre à fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche tendue et droite, acidité mûre, finale saline et crayeuse typique du terroir chablisien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlateau de fruits de mer, huîtres chaudes, sandre au beurre blanc, chèvres frais, sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 10–11 °C. Domaine : Julien Brocard. Cuvée : Les Plantes. Millésime : 2021. Appel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Julien Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924908142895,"sku":"1523","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/Petitchablis7lieux.jpg?v=1682003705"},{"product_id":"vin-rouge-nuits-saint-georges-2017-2017-domaine-de-bellene","title":"Vin rouge Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2017 - Domaine de Bellene","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNuits-Saint-Georges Vieilles Vignes 2017 — Domaine de Bellene \n Nicolas Potel a fondé le Domaine de Bellene à Beaune en 2005 avec une obsession : faire vivre de vieilles vignes partout où il le peut, sur des parcelles historiques parfois oubliées. Ce Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes est issu de ceps de 50 à 80 ans, conduits en bio, vinifiés en levures indigènes et élevés en fûts pour une majorité usagés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis grenat, nez profond de cerise noire, cassis, cuir, épices douces et sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche dense, tanins mûrs bien fondus, matière savoureuse, finale longue et structurée — la signature masculine des NSG.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGibier, côte de bœuf, pigeon rôti, champignons sauvages, fromages d'affinage prolongé. À carafer 1 h, 16–17 °C. Domaine : Domaine de Bellene (Nicolas Potel). Millésime : 2017. Appellation : AOC Nuits-Saint-Georges. Cépage : Pinot Noir 100 %. Mentions : bio, vieilles vignes. Format : 75 cl. Produit a\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47099852751190,"sku":"1658","price":56.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/NuitSaintGeorgesBellene-Grande.jpg?v=1697106068"},{"product_id":"vin-rouge-bourgogne-pinot-noir-vieille-vignes-domaine-maison-di","title":"Vin rouge Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes - Domaine Maison Dieu","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes — Domaine Maison Dieu \n Un Bourgogne Pinot Noir issu de vieilles vignes, vinifié dans l'esprit traditionnel bourguignon : levures indigènes, extractions douces, élevage en fûts usagés pour ne pas masquer le fruit. C'est l'archétype du « petit » Bourgogne qui joue au-dessus de son rang — précis, fruité, digeste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eélevage en fûts usagés pour ne pas masquer le fruit. C'est l'archétype du « petit » Bourgogne qui joue au-dessus de son rang — précis, fruité, digeste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis translucide, nez de cerise, fraise écrasée, une pointe de sous-bois et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche souple et croquante, tanins soyeux, acidité fraîche, finale nette sur le fruit rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRôti de veau, filet mignon, canard laqué, champignons, planches de charcuterie, fromages à pâte pressée. À servir autour de 15–16 °C. Domaine : Maison Dieu. Cuvée : Pinot Noir Vieilles Vignes. Appellation : AOC Bourgogne. Cépage : Pinot Noir 100 %. Format : 75 cl. Produit alcoolisé. Vente interdite \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Maison Dieu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47908241146198,"sku":"2082","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/597e584b-4ed0-4598-93ce-6756cee468cc.jpg?v=1712649755"},{"product_id":"vin-rouge-beaune-1er-cru-hommage-a-francoise-potel-2005-domaine","title":"Vin rouge Beaune 1er Cru Hommage à Françoise Potel 2005 - Domaine de Bellene","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeaune 1er Cru — Hommage à Françoise Potel — Domaine de Bellene \n À Beaune, Nicolas Potel a fondé le Domaine de Bellene en 2005, installé dans les caves historiques du XVIᵉ siècle de la ville. Cette cuvée  Hommage à Françoise Potel  rend hommage à sa mère et rassemble plusieurs lieux-dits de Beaune 1er Cru dans un assemblage signature, issu de vieilles vignes conduites en bio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eélevage en fûts. Bouche droite, tanins fins, matière élégante et finale longue sur le fruit mûr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat profond, bouquet de cerise noire, groseille et sous-bois avec une pointe d'épices douces qui signe l'élevage en fûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche droite, tanins fins, matière élégante et finale longue sur le fruit mûr.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBœuf bourguignon, pigeon rôti, volaille aux morilles, fromages affinés type Époisses. À carafer une heure avant service, 16–17 °C. Domaine : Domaine de Bellene (Nicolas Potel). Cuvée : Hommage à Françoise Potel. Appellation : Beaune 1er Cru. Cépage : Pinot Noir 100 %. Mentions : bio. Format : 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine de Bellene","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47908349083990,"sku":"2081","price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/bb591752-a8f7-4dba-9897-a58e6e2be96c.jpg?v=1712650698"},{"product_id":"vin-rouge-monthelie-rouge-2022-2022-domaine-changarnier","title":"Vin rouge Monthélie 2022 - Domaine Changarnier","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMonthélie Rouge 2022 — Domaine Changarnier \n Entre Volnay et Meursault, Monthélie est l'une des appellations les plus discrètes — et les plus attachantes — de la Côte de Beaune. Le Domaine Changarnier, installé au cœur du village, y exploite un vignoble familial où le Pinot Noir s'exprime sur des marnes calcaires fraîches qui donnent des rouges droits, élégants, jamais lourds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emarnes calcaires fraîches qui donnent des rouges droits, élégants, jamais lourds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis lumineuse, nez ciselé de cerise rouge, griotte, pivoine et une pointe de poivre blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche précise, tanins fins, milieu de bouche fruité et fringant, finale saline — l'esprit Côte de Beaune à prix doux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCoq au vin, magret de canard, pintade aux champignons, fromages de Bourgogne. À servir 15–16 °C. Domaine : Changarnier. Millésime : 2022. Appellation : AOC Monthélie. Cépage : Pinot Noir 100 %. Format : 75 cl. Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Marne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Changarnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47987617497430,"sku":"1881","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_20240313_105015.jpg?v=1713706285"},{"product_id":"vin-rouge-monthelie-pierrefitte-2022-2022-domaine-changarnier","title":"Vin rouge Monthélie Pierrefitte 2022 - Domaine Changarnier","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMonthélie Pierrefitte 2022 — Domaine Changarnier \n Pierrefitte est un lieu-dit de Monthélie situé en hauteur, sur des sols plus caillouteux qui apportent profondeur et structure au Pinot Noir. Le Domaine Changarnier, installé depuis plusieurs générations dans le village, en tire une cuvée plus sérieuse que la cuvée village, pensée pour la garde autant que pour le plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols plus caillouteux qui apportent profondeur et structure au Pinot Noir. Le Domaine Changarnier, installé depuis plusieurs générations dans le village, en tire une cuvée plus sérieuse que la cuvée village, pensée pour la garde autant que pour le plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis soutenue, nez dense de cerise noire, framboise mûre, réglisse et un soupçon de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche charpentée, tanins serrés mais mûrs, acidité fraîche qui structure la finale longue et épicée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGibier à plume, agneau de sept heures, bœuf aux morilles, plateau de fromages affinés. À carafer 30 minutes, 16–17 °C. Domaine : Changarnier. Cuvée : Pierrefitte. Millésime : 2022. Appellation : AOC Monthélie. Cépage : Pinot Noir 100 %. Format : 75 cl. Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Changarnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47990393373014,"sku":"1882","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_20240313_115001.jpg?v=1713772481"},{"product_id":"vin-blanc-auxey-duresses-1er-cru-blanc-2022-2022","title":"Vin blanc Auxey-Duresses 1er Cru 2022","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuxey-Duresses 1er Cru Blanc 2022 \n Entre Meursault et Monthélie, Auxey-Duresses est un cru longtemps confidentiel de la Côte de Beaune, à l'ombre de ses voisins plus prestigieux. Pourtant, ses blancs issus du Chardonnay en 1er Cru offrent un excellent rapport qualité-intérêt : minéralité, tension, avec la chair typique de la Côte. Vinification classique bourguignonne, élevage partiel en fûts pour la complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eélevage partiel en fûts pour la complexité. \n Style.  Robe or pâle lumineuse, nez de citron jaune, pomme mûre, fleur d'acacia, noisette fraîche et une touche de pierre à fusil. Bouche équilibrée, acidité mûre qui structure, milieu de bouche crémeux, finale saline et longue — un Bourgogne blanc de belle tenue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle lumineuse, nez de citron jaune, pomme mûre, fleur d'acacia, noisette fraîche et une touche de pierre à fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche équilibrée, acidité mûre qui structure, milieu de bouche crémeux, finale saline et longue — un Bourgogne blanc de belle tenue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolaille à la crème, poissons en sauce, ris de veau, fromages affinés type Époisses, risotto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 12 °C. Millésime : 2022. Appellation : AOC Auxey-Duresses 1er Cru. Cépage : Char.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JusdelaVigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47990405169494,"sku":"1880","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_20240313_114855.jpg?v=1713772686"},{"product_id":"vin-blanc-bourgogne-aligote-2021-2021-antoine-lienhardt","title":"Vin blanc Bourgogne Aligoté 2021 - Antoine Lienhardt","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Aligoté 2021 — Antoine Lienhardt \n À Comblanchien, sur la Côte de Nuits, Antoine Lienhardt conduit une petite dizaine d'hectares en bio avec une approche naturelle (levures indigènes, sulfites réduits). Son Aligoté est vinifié sans artifice, pour laisser parler la tension minérale typique du cépage quand il pousse sur les calcaires de la Côte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaires de la Côte. \n Style.  Nez vif et précis, citron jaune, fleur d'aubépine, poire blanche, pierre mouillée. Bouche droite, acidité bien mûre, milieu ample et finale saline — un Aligoté dense, loin des clichés du cépage « apéritif simple ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez vif et précis, citron jaune, fleur d'aubépine, poire blanche, pierre mouillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche droite, acidité bien mûre, milieu ample et finale saline — un Aligoté dense, loin des clichés du cépage « apéritif simple ».\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuîtres, coquillages, rillettes de saumon, escargots de Bourgogne, fromages de chèvre frais. À servir frais, 10 °C. Domaine : Antoine Lienhardt (Comblanchien). Millésime : 2021. Appellation : AOC Bourgogne Aligoté. Cépage : Aligoté 100 %. Mentions : bio, vinification naturelle. Format : 75 cl. Produ\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : quand il pousse sur les calcaires de la Côte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antoine Lienhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47990562783574,"sku":"2054","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_20240313_114815.jpg?v=1713774609"},{"product_id":"vin-rouge-bourgogne-cotes-d-auxerre-2020-2020-biaumont","title":"Vin rouge Bourgogne Côtes d'Auxerre 2020 - Biaumont","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Côtes d'Auxerre 2020 — Biaumont \n Dans l'Auxerrois, au nord de la Bourgogne, les Côtes d'Auxerre donnent des Pinot Noir à la fois frais et souples, marqués par les sols calcaires kimméridgiens (les mêmes que Chablis). Cette cuvée Biaumont, vinifiée en douceur, est un très bon ambassadeur de l'appellation : Pinot accessible, gourmand, sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols calcaires kimméridgiens (les mêmes que Chablis). Cette cuvée Biaumont, vinifiée en douceur, est un très bon ambassadeur de l'appellation : Pinot accessible, gourmand, sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis clair, nez de fraise des bois, griotte, une touche florale et une légère minéralité crayeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche juteuse, tanins fondus, acidité vibrante qui porte la finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolailles rôties, jambon persillé, charcuteries fines, champignons poêlés, fromages à pâte molle. À servir entre 14 et 16 °C, éventuellement rafraîchi. Cuvée : Biaumont. Millésime : 2020. Appellation : AOC Bourgogne Côtes d'Auxerre. Cépage : Pinot Noir 100 %. Format : 75 cl. Produit alcoolisé. Vente\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JusdelaVigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47990678552918,"sku":"1739","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_20240313_114739.jpg?v=1713775527"},{"product_id":"vin-bourgogne-rouge-1990-domaine-dureuil-janthial","title":"Vin rouge Bourgogne Pinot Noir 2023 - Domaine Dureuil-Janthial","description":"\u003cp\u003eÀ Rully, en Côte Chalonnaise, Vincent Dureuil — élu vigneron de l'année 2019 par La Revue du Vin de France — conduit avec Céline Dureuil le domaine familial repris en 1994. Leur travail méticuleux a hissé Rully au niveau des plus belles signatures de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Bourgogne Pinot Noir est vinifié avec le soin maison : tri rigoureux, macération préfermentaire à froid, fermentation douce puis élevage d'environ douze mois en fûts de chêne. Un bourgogne « régional » qui joue bien au-dessus de sa catégorie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez distingué et déjà complexe : cerise griotte, framboise, pivoine, sous-bois frais et épices douces. Bouche tendue, matière fine et salivante, tanins soyeux, finale longue sur le fruit et la minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolaille rôtie, filet de bœuf, bœuf bourguignon, époisses ou comté affiné. Servir à 15-16 °C ; carafer 30 minutes s'il est ouvert jeune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dureuil-Janthial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045846114646,"sku":"3567","price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3128_-_Grande_6e556e1e-6f61-4c21-8d96-90f2d893528d.jpg?v=1776778805"},{"product_id":"vin-bourgogne-pinot-noir-2021-domaine-jean-marc-brocard","title":"Vin rouge Bourgogne Pinot Noir 2021 - Domaine Jean-Marc Brocard","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Pinot Noir 2021 — Jean-Marc Brocard \n Jean-Marc Brocard — figure historique du Chablisien — et son fils Julien ont basculé le domaine en biodynamie, puis élargi leur lecture de la Bourgogne au-delà du seul Chardonnay. Ce Bourgogne Pinot Noir vient de parcelles argilo-calcaires du Chablisien, vinifié sans concession : vendanges manuelles, fermentations indigènes, élevage discret pour laisser parler le fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaire, Chablisien.  Élevage :  Cuve et vieux fûts, levures indigènes, élevage discret.  Mentions :  Biodynamie.  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez précis de cerise griotte, framboise fraîche, rose fanée, fine épice et pointe terreuse. Un Pinot nord-bourguignon élégant, sans lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque délicate, tanins soyeux, acidité fraîche qui étire la finale. Un Pinot Noir de pur plaisir, sur la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolaille rôtie, coq au vin, canard aux cerises, magret, plateau de charcuteries, comté vieux, époisses. Servir autour de 15-16 °C, légère aération. Domaine : Jean-Marc Brocard (Préhy, Chablisien, Bourgogne). Cuvée : Bourgogne Pinot Noir. Millésime : 2021. Appellation : AOP Bourgogne. Couleur : Rouge\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-Marc Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045851914582,"sku":"3496","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3104_-_Grande_9ae4fb8b-045b-463e-8d8b-555efa29f629.jpg?v=1776778713"},{"product_id":"vin-bourgogne-blanc-2023-arnaud-combier","title":"Vin blanc Bourgogne 2023 - Arnaud Combier","description":"\u003cp\u003eArnaud Combier est un négociant-vinificateur installé entre Bourgogne et Beaujolais. Formé à Beaune et passé par le domaine Valette dans le Mâconnais, il défend depuis plus de vingt ans des vins nature, vinifiés sans intrants à partir de raisins bio achetés à des vignerons amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe Bourgogne Blanc 2023 est un pur chardonnay d'appellation Bourgogne, issu de sols argilo-calcaires. Vinification sans intrants, élevage sur lies, mise en bouteille sans collage ni filtration : le fruit et le terroir s'expriment sans maquillage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle aux reflets verts. Nez ciselé de fleurs blanches, d'agrumes et d'amande fraîche sur un fond minéral discret. Bouche vibrante et saline, d'une grande digestibilité, avec une allonge délicate sur la pierre à fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ table sur une volaille à la crème, des poissons de rivière, un risotto aux asperges ou des fromages de chèvre frais. Servir à 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaud Combier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045861810518,"sku":"3149","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/img_2837-front_72cf5372-8b19-4a4a-8cae-aab49ca0ca0d.jpg?v=1776693346"},{"product_id":"vin-bourgogne-rouge-2023-la-soeur-cadette","title":"Vin rouge Bourgogne 2023 - La Sœur Cadette","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Rouge 2023 — La Soeur Cadette \n À Vézelay, au nord de la Bourgogne, la famille Montanet mène depuis 1987 le domaine de La Cadette — et sa sœur jumelle négoce, La Soeur Cadette, aujourd'hui pilotée par Valentin Montanet. C'est la référence bio et nature de l'appellation Vézelay : pas de levures ajoutées, pas de chaptalisation, soufre au minimum, élevages sur lies. La cuvée Bourgogne Rouge 2023 est un Pinot Noir de négoce assemblant des raisins bio issus de Volnay et de Vézelay — deux terroirs complémentaires — sur des sols d'argiles rouges caillouteuses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eargiles rouges caillouteuses.  Vinification :  vendanges manuelles, fermentation spontanée sans levures ajoutées, pas de chaptalisation, élevage sur lies, soufre minimal.  Mentions :  bio, vinification nature.  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis lumineuse. Nez délicat et frais sur la griotte, la framboise, la fraise des bois, la pivoine et une pointe d'épices douces. L'intervention minimale donne un nez particulièrement pur, sans boisé démonstratif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque juteuse et précise, matière fine et tendue, tanins salivants. La bouche reste lumineuse et digeste, avec une fraîcheur évidente qui rappelle la latitude nord-bourguignonne. Finale longue sur le fruit rouge et une pointe terreuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolaille rôtie, saucisson lyonnais, bœuf bourguignon, époisses, comté, plats de champignons. Servir autour de 15-16 °C. Domaine : La Soeur Cadette (Valentin Montanet). Cuvée : Bourgogne Rouge (négoce). Millésime : 2023. Appellation : Bourgogne AOC. Région : Bourgogne — Vézelay et Volnay. Couleur : R\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine de la Cadette \/ La Soeur Cadette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045863940438,"sku":"2982","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3114_-_Grande_9c49ff5b-dc4d-4c7b-839e-215cc7998ecd.jpg?v=1776778742"},{"product_id":"vin-chablis-1er-cru-vaudevey-2022-julien-brocard-les-7-lieux","title":"Vin Chablis 1er Cru Vaudevey 2022 - Julien Brocard - Les 7 Lieux","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChablis 1er Cru Vaudevey 2022 — Julien Brocard (Les 7 Lieux) \n Sous la bannière « Les 7 Lieux », Julien Brocard signe des Chablis de lieu-dit en biodynamie certifiée depuis 2002 — il en est l'un des tout premiers à Chablis. Vaudevey, Premier Cru de la rive gauche du Serein, offre un coteau exposé sud-est sur marnes kimméridgiennes : un terroir plus « solaire » que d'autres 1ers crus, qui donne des vins mûrs mais toujours salivants. Vendanges manuelles, fermentation indigène, élevage sur lies en foudre et cuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarnes kimméridgiennes, rive gauche du Serein, exposition sud-est.  Élevage :  Fermentation indigène, élevage sur lies (foudre et cuve).  Mentions :  Biodynamie certifiée.  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez expressif de poire blanche, chèvrefeuille, amande grillée, pierre à fusil et pointe iodée. La mâchoire kimméridgienne est bien là, portée par un millésime solaire maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque ample, texture crayeuse, acidité précise. La finale allonge sur le sel et l'écorce d'agrume, avec la tension structurante propre aux 1ers crus de la rive gauche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Jacques poêlées, homard à l'armoricaine, poisson au beurre blanc, volaille aux morilles, époisses jeune. Servir entre 11 et 13 °C, à carafer pour les plus jeunes bouteilles. Domaine : Julien Brocard - Les 7 Lieux (Préhy, Chablisien, Bourgogne). Cuvée : Chablis 1er Cru Vaudevey. Millésime : 202\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Julien Brocard - Les 7 Lieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045867741526,"sku":"2588","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3072.jpg?v=1776774275"},{"product_id":"vin-bourgogne-chardonnay-2022-domaine-jean-marc-brocard","title":"Vin Bourgogne Chardonnay 2022 - Domaine Jean-Marc Brocard","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Chardonnay 2022 — Jean-Marc Brocard \n Jean-Marc Brocard — figure historique du Chablisien — et son fils Julien ont fait basculer le domaine en biodynamie, et étendu leur lecture du Chardonnay au-delà de Chablis. Ce Bourgogne Chardonnay vient de parcelles du Chablisien classées en Bourgogne régionale, sur terroirs argilo-calcaires. Vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentations indigènes, élevage sur lies en cuve inox pour préserver la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaire, Chablisien.  Élevage :  Cuve inox, levures indigènes, sur lies.  Mentions :  Biodynamie.  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez frais et direct : pomme Granny Smith, fleur d'acacia, miel léger, touche iodée. Une entrée en matière franche et plaisante sur le Chardonnay bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque fraîche, matière équilibrée, acidité précise et finale nette. Un vin polyvalent, qui trace droit, sans gras superflu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, poissons grillés, quenelles, volailles rôties, jambon-persillé, plateau de fromages doux (comté, brie de Meaux). Servir entre 10 et 12 °C. Domaine : Jean-Marc Brocard (Préhy, Chablisien, Bourgogne). Cuvée : Bourgogne Chardonnay. Millésime : 2022. Appellation : AOP Bourgogne. Couleur : Blan\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-Marc Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045867774294,"sku":"2586","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3083.jpg?v=1776774309"},{"product_id":"vin-chablis-la-boissonneuse-2022-julien-brocard-les-7-lieux","title":"Vin Chablis La Boissonneuse 2022 - Julien Brocard - Les 7 Lieux","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChablis La Boissonneuse 2022 — Julien Brocard (Les 7 Lieux) \n Fils de Jean-Marc Brocard, Julien Brocard fut l'un des tout premiers à convertir ses vignes de Chablis à la biodynamie — la parcelle La Boissonneuse, emblème du domaine, est certifiée depuis 2002. À Préhy, les vieilles vignes (30+ ans) poussent sur un pur Kimméridgien, alternance d'argiles et de calcaires fossilifères. Sous la bannière « Les 7 Lieux », Julien signe un Chablis d'auteur, tendu et sincère : vendanges manuelles, fermentations indigènes, élevage précis sur lies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eargiles et calcaires fossilifères), vieilles vignes 30+ ans.  Élevage :  Fermentations indigènes, élevage sur lies.  Mentions :  Biodynamie certifiée (depuis 2002).  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez racé de Chablis de lieu-dit : pamplemousse, fleur d'aubépine, noisette fraîche, minéralité calcaire et petite iodée. Une signature biodynamique immédiatement reconnaissable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque tendue et cristalline, matière fine et droite, finale longuement saline sur la pierre à fusil. Un Chablis village qui joue dans la cour des premiers crus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlateau de coquillages, homard grillé, sole meunière, volaille à la crème, comté vieux, fromages de chèvre. Servir entre 10 et 12 °C. Domaine : Julien Brocard - Les 7 Lieux (Préhy, Chablisien, Bourgogne). Cuvée : Chablis La Boissonneuse. Millésime : 2022. Appellation : AOP Chablis. Couleur : Blanc. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Julien Brocard - Les 7 Lieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045867807062,"sku":"2585","price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3076.jpg?v=1776774288"},{"product_id":"vin-chablis-sainte-claire-vieilles-vignes-2023-domaine-jean-mar","title":"Vin Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes 2023 - Domaine Jean-Marc Brocard","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChablis Sainte Claire Vieilles Vignes 2023 — Jean-Marc Brocard \n Jean-Marc Brocard — figure historique du Chablisien — et son fils Julien ont fait basculer le domaine en biodynamie, sur l'un des plus beaux terroirs kimméridgiens de l'appellation. La cuvée Sainte Claire vient de Préhy, au sud du vignoble : calcaires fossilifères, exposition sud, vieilles vignes (30+ ans). Chardonnay 100 %, vendanges manuelles, pressurage pneumatique, fermentation en cuve inox avec levures indigènes, malo complète, élevage 9 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarnes kimméridgiennes, vieilles vignes, exposition sud.  Élevage :  Cuve inox, levures indigènes, 9 mois sur lies, malo complète.  Mentions :  Biodynamie.  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez de Chablis classique par excellence : zeste de citron, pomme verte, fleur blanche et cette signature « pierre mouillée » du Kimméridgien. Une aromatique précise, sans maquillage bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque franche, acidité citronnée, texture tendue, finale saline très minérale. Le style Brocard : droit, tonique, parfaitement lisible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuîtres, plateau de fruits de mer, poissons grillés, sushi, coquilles Saint-Jacques à la crème, fromages de chèvre. Servir entre 10 et 12 °C. Domaine : Jean-Marc Brocard (Préhy, Chablisien, Bourgogne). Cuvée : Chablis Sainte Claire Vieilles Vignes. Millésime : 2023. Appellation : AOP Chablis. Couleu\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Jean-Marc Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045867839830,"sku":"2583","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3080.jpg?v=1776774301"},{"product_id":"vin-blanc-bourgogne-aligote-2022-antoine-lienhardt","title":"Vin blanc BOURGOGNE ALIGOTE 2022 - Antoine Lienhardt","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Aligoté 2022  — Domaine Antoine Lienhardt \n Antoine Lienhardt conduit son domaine en biodynamie à Comblanchien, sur la Côte de Nuits, et porte un regard neuf sur l'aligoté bourguignon — un cépage trop longtemps méprisé. Ce Bourgogne Aligoté 2022 est vinifié sans soufre ajouté et sans filtration pour en révéler la précision et la fraîcheur naturelle : loin des aligotés acides d'autrefois, c'est un blanc de gastronomie qui mérite toute l'attention.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle et cristalline. Nez vif et aromatique de citron vert, de fleur d'acacia, d'amande fraîche et d'une légère touche herbacée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche tendue et précise, acidité très fraîche et salivante, texture légère, finale légèrement amère et persistante sur les agrumes et la noisette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEscargots de Bourgogne, grenouilles à la crème, huîtres, fromages de Bourgogne frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : trop longtemps méprisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 9–11 °C. Domaine : Domaine Antoine Lienhardt · Cuvée : Bourgogne Aligoté · Millé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antoine Lienhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045868462422,"sku":"2465","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3550_-_Grande_99498e2b-22d9-429b-83f2-78faf4fadfb2.jpg?v=1776858484"},{"product_id":"vin-rouge-marsannay-2022-combier","title":"Vin rouge Marsannay 2022 - Combier","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarsannay 2022  — Arnaud Combier \n Arnaud Combier est un négociant-vinificateur pionnier des vins naturels en Bourgogne, actif depuis plus de vingt ans. Il sélectionne ses raisins auprès de vignerons en bio et biodynamie, vinifie avec le minimum d'intervention possible — fermentations spontanées, pas d'intrants, soufre au strict minimum — pour livrer des lectures honnêtes des appellations bourguignonnes. Ce Marsannay 2022 en est l'illustration : Pinot Noir de la Côte de Nuits, fruité, direct, sans artifice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003efermentations spontanées, pas d'intrants, soufre au strict minimum — pour livrer des lectures honnêtes des appellations bourguignonnes. Ce Marsannay 2022 en est l'illustration : Pinot Noir de la Côte de Nuits, fruité, direct, sans artifice.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis lumineux aux reflets violet. Nez frais et expressif de griotte, framboise, pivoine et une légère touche terreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche souple et croquante, tannins fins et digestes, acidité droite, finale nette sur les fruits rouges. Un Marsannay de plaisir, généreux et accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolaille rôtie, saucisson en croûte, bœuf bourguignon, époisses jeune, comté 18 mois. Servir à 15–16 °C. Domaine : Arnaud Combier (négociant-vinificateur) · Cuvée : Marsannay · Millésime : 2022 · Appellation : Marsannay AOC · Région : Côte de Nuits, Bourgogne · Couleur : Rouge · Cépages : Pinot Noir\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir 100 % · Mentions : vin nature, fermentation spontanée · Format : 75 c\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Combier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050476134742,"sku":"1966","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3138_-_Grande_44a2cbed-c487-498d-b88a-39ba30118263.jpg?v=1776778857"},{"product_id":"vin-chablis-1er-cru-vaudevey-2021-julien-brocard-les-7-lieux","title":"Vin Chablis 1er Cru Vaudevey 2021 - Julien Brocard - Les 7 Lieux","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChablis 1er Cru Vaudevey 2021 — Julien Brocard (Les 7 Lieux) \n Sous la bannière « Les 7 Lieux », Julien Brocard signe des Chablis de lieu-dit en biodynamie certifiée depuis 2002 — il en est l'un des tout premiers à Chablis. Vaudevey, Premier Cru de la rive gauche du Serein, offre un coteau exposé sud-est sur marnes kimméridgiennes. 2021 est un millésime frais et tendu, qui joue la carte de la précision. Vendanges manuelles, fermentation indigène, élevage sur lies en foudre et cuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMarnes kimméridgiennes, rive gauche du Serein, exposition sud-est.  Élevage :  Fermentation indigène, élevage sur lies (foudre et cuve).  Mentions :  Biodynamie certifiée.  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez pur et ciselé : zeste de citron vert, fleur blanche, noisette fraîche, pierre à fusil. La signature « Chablis grand millésime frais » par excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque cristalline, acidité tendue, texture fine et saline. La bouche reste tendue sur toute la longueur, avec une finale longue et minérale qui rappelle l'iode.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSaint-Jacques, huîtres chaudes gratinées, sole meunière, volaille au citron, tomme fermière. Servir entre 11 et 13 °C. Domaine : Julien Brocard - Les 7 Lieux (Préhy, Chablisien, Bourgogne). Cuvée : Chablis 1er Cru Vaudevey. Millésime : 2021. Appellation : AOP Chablis Premier Cru Vaudevey. Couleur : \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Julien Brocard - Les 7 Lieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050481738070,"sku":"1524","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3070.jpg?v=1776774269"},{"product_id":"vin-pouilly-fuisse-tradition-2018-maison-valette","title":"Vin Pouilly-Fuissé Tradition 2018 - Maison Valette","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePouilly-Fuissé Tradition 2018 — Maison Valette \n À Chaintré, à la frontière sud du Mâconnais, Philippe Valette représente la troisième génération à la tête du domaine familial de 8,5 hectares. Considéré comme l'un des parrains du vin nature dans le Mâconnais, il conduit ses vignes selon les principes de la biodynamie depuis 1992 (non certifiée). Cette cuvée « Tradition » provient de vignes de près de 60 ans sur plusieurs terroirs — Clos Reyssié, Clos de M. Noly, Vieux Plants. Chardonnay 100 %, vendanges manuelles, pressurage lent en pneumatique, fermentation spontanée, aucun intrant, élevage 1\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003evendanges manuelles, pressurage pneumatique lent, fermentation spontanée, sans intrants, élevage 12 mois en fûts sur lies puis 2 ans en cuve.  Mentions :  biodynamie, vin nature.  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune d'or. Nez ample et profond : miel d'acacia, beurre frais, amande grillée, chèvrefeuille, poire mûre, pierre à fusil. L'élevage long apporte une dimension gourmande sans jamais masquer la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Attaque onctueuse, matière dense, grand volume parfaitement soutenu par une acidité saline. La longueur est spectaculaire, portée par une minéralité crayeuse et une finale tendue. Un grand Chardonnay du Sud de la Bourgogne, pensé pour la table comme pour la cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolaille à la crème, ris de veau, Saint-Jacques poêlées, homard à l'armoricaine, Comté vieux, brie de Meaux. Servir entre 12 et 14 °C, carafer pour les plus jeunes bouteilles. Domaine : Maison Valette (Cécile \u0026amp; Philippe Valette). Cuvée : Tradition. Millésime : 2018. Appellation : Pouilly-Fuissé AOC.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Valette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050483474774,"sku":"1411","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3150_-_Grande_79a4e248-9f54-4058-aa27-d9c7cef648d7.jpg?v=1776778915"},{"product_id":"vin-rouge-gymnopodie-2018-domaine-de-la-roseraie","title":"Vin rouge Gymnopodie 2018 - Domaine de la Roseraie","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGymnopodie — Hautes-Côtes de Beaune 2018 — Domaine de la Roseraie \n Julien Petitjean, vigneron récoltant à Nolay en Côte-d'Or, signe cette cuvée  Gymnopodie  — un clin d'œil aux célèbres gymnopédies d'Erik Satie — dans l'appellation Hautes-Côtes de Beaune. Travaillé sans soufre ajouté et mis en bouteille manuellement, ce Pinot Noir affiche une belle maturité tout en conservant la fraîcheur de son terroir bourguignon. \n Production confidentielle : 2 336 bouteilles et 36 magnums. \n \n \n Cépage :  Pinot Noir \n \n Millésime :  2018 \n \n Appellation :  Hautes-Côtes de Beaune AOC \n \n Alcool :  13,7 % v\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 13.7%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine de la Roseraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53184294027606,"sku":"1879","price":38.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3132_-_Grande_0ba784ed-d308-4409-a7aa-786985004741.jpg?v=1776779885"},{"product_id":"vin-rouge-rougeot-2023-domaine-rougeot-pere-et-fils","title":"Vin rouge Rougeot 2023 - Domaine Rougeot Père et Fils","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Passetoutgrain Les Verchères 2023 — Domaine Rougeot Père et Fils \n Installé à Meursault en Côte-d'Or, le Domaine Rougeot Père et Fils pratique une viticulture biodynamique (certifié Demeter). Cette cuvée  Les Verchères  en Bourgogne Passetoutgrain est tirée sans sulfite ajouté en avril 2024 à seulement 6 154 bouteilles, 268 magnums et 50 jéroboams — une production confidentielle pour un vin de caractère. \n \n \n Appellation :  Bourgogne Passetoutgrain AOC \n \n Millésime :  2023 \n \n Alcool :  12 % vol. \n \n Biodynamie  — Demeter, FR-BIO-01 \n Sans sulfite ajouté\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Rougeot Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53184294158678,"sku":"2553","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3152_-_Grande_01de3b7a-c89e-4c51-8bad-be7b33145d8b.jpg?v=1776779891"},{"product_id":"vin-rouge-chapuis-chapuis-2022-chapuis-chapuis","title":"Vin rouge Chapuis Chapuis 2022 - Chapuis Chapuis","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHautes-Côtes de Beaune Rouge 2022 — Chapuis Chapuis \n Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge 2022 signé Chapuis Chapuis est un vin de caractère issu de Pinot Noir, élaboré avec soin dans le respect des terroirs de la Côte de Beaune. Sa robe sombre et son nez expressif en font un rouge de belle tenue, idéal à partager. \n \n \n Cépage :  Pinot Noir \n \n Millésime :  2022 \n \n Appellation :  Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC \n \n Alcool :  11,5 % vol. \n Agriculture biologique\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 11.5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chapuis Chapuis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53184294322518,"sku":"1536","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3156_-_Grande_8292522f-4853-4809-9bba-5cbf923119bc.jpg?v=1776779907"},{"product_id":"vin-blanc-julien-brocard-2021-julien-brocard","title":"Vin blanc Julien Brocard 2021 - Julien Brocard","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChablis 1er Cru Côte de Léchet 2021 — Julien Brocard \n La  Côte de Léchet  est l'un des premiers crus les plus réputés de Chablis, réputé pour sa tension et sa minéralité salines. Julien Brocard, vigneron emblématique de l'appellation, signe ici un blanc d'une grande pureté, mis en bouteille au domaine, qui exprime toute la typicité du Chardonnay chablisien sur ses argiles kimméridgiennes. \n \n \n Cépage :  Chardonnay \n \n Millésime :  2021 \n \n Appellation :  Chablis 1er Cru AOC \n Mis en bouteille au domaine\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eargiles kimméridgiennes. \n \n \n Cépage :  Chardonnay \n \n Millésime :  2021 \n \n Appellation :  Chablis 1er Cru AOC \n Mis en bouteille au domaine\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Julien Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53184514195798,"sku":"1525","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3068.jpg?v=1776780361"}],"url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/collections\/vins-de-bordeaux-copie.oembed?page=3","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}