{"product_id":"champagne-pehu-simonet-face-nord-brut-rose","title":"Champagne Face Nord Brut Rosé - Pehu Simonet","description":"\u003ch3\u003eFace Nord Brut Rosé — Pehu-Simonet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDavid Pehu dirige ce petit domaine familial de Verzenay, Grand Cru de la Montagne de Reims. La cuvée Face Nord Brut Rosé, à dominante Pinot Noir, est issue d'un assemblage avec une petite part de vin rouge de saignée. Élevée 30 mois sur lies minimum, elle allie la puissance des Pinots Noirs de la Montagne de Reims à la fraîcheur saline des craies champenoises.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eStyle\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eNez gourmand de fraise des bois, cerise, brioche et miel d'acacia, avec des notes finement crayeuses en arrière-plan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eBouche\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBulle fine, attaque vineuse, matière dense et crémeuse, finale saline et persistante. Un rosé de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAccords\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eHomard poché, canard laqué, magret aux cerises, saint-nectaire. Service 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Pehu-Simonet. \u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Face Nord Brut Rosé. \u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Champagne Grand Cru AOC — Verzenay. \u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Champagne — Montagne de Reims. \u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rosé. \u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir dominant, Chardonnay. \u003cstrong\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e craies de Champagne Grand Cru. \u003cstrong\u003eVinification :\u003c\/strong\u003e méthode traditionnelle, 30 mois sur lies, assemblage avec vin rouge de saignée. \u003cstrong\u003eMentions :\u003c\/strong\u003e Champagne Grand Cru. \u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pehu-Simonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045861122390,"sku":"3228","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/vin-generique_6b6b8c36-d631-4d57-bdc7-28dc54df1e3f.svg?v=1777353946","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/champagne-pehu-simonet-face-nord-brut-rose","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}