{"product_id":"champagne-telmont-2013-telmont","title":"Champagne Telmont 2013 - Telmont","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChampagne de Telmont \n Fondée en 1912 à Damery, dans la Vallée de la Marne, la maison Telmont s'est engagée dans une viticulture durable et précise. La cuvée Sans Soufre est leur défi technique le plus ambitieux : un millésime 2013 élaboré sans aucun sulfite ajouté à quelque étape que ce soit — de la vendange jusqu'au dégorgement. Sept ans de maturation sur lies dans les caves profondes de Damery, dégorgé en 2021, dosage minime de 2,5 g\/L. Un Champagne de vigneron, précieux par son intégrité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eMéthode champenoise\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003evendange jusqu'au dégorgement. Sept ans de maturation sur lies dans les caves profondes de Damery, dégorgé en 2021, dosage minime de 2,5 g\/L. Un Champagne de vigneron, précieux par son intégrité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or doré lumineuse, bulles fines et persistantes. Nez délicat et évolué : amande grillée, herbes séchées, abricot confit, poire mûre et une touche beurrée du long vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouchesoyeuse et fraîche, matière ample, fine acidité, finale longue sur les fruits jaunes et les épices douces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRisotto aux champignons, volaille en sauce, foie gras, saint-nectaire affiné, apéritif gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay, Pinot Meunier · Vinification : sans sulfites ajoutés, fermentation inox, 7 ans sur lies, dégorgé 2021, dosage 2,5 g\/L · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Champagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2013\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 10–11 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Telmont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47802345914710,"sku":"3139","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_20240313_103441.jpg?v=1711187402","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/champagne-telmont-2013-telmont","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}