{"product_id":"chateau-la-baronne-la-piece-de-roche-2005","title":"Château La Baronne - La Pièce de Roche 2005","description":"\u003cp\u003eVin La Pièce de Roche 2005, Château La Baronne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vigneron\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Château La Baronne est le domaine de la famille Lignères à Fontcouverte, dans les Corbières, entre Narbonne et Carcassonne, conduit en biodynamie. La Pièce de Roche vient d'une parcelle de vieux Carignan planté en 1892. Les vins y sont faits par infusion plutôt que par extraction, avec très peu de soufre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Fumé, réglisse, zan et bois de santal, avec la profondeur d'un vin de vingt ans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Structurée et classique, avec une finale sur le bois et l'amande.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : Vers 17 °C, ouvert une heure avant, carafe douce si besoin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGibier en sauce, daube, agneau de sept heures, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDomaine : Château La Baronne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Carignan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChez JusdelaVigne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGoûté et choisi par Adrien Boi, caviste et fromager à Ernolsheim-Bruche (près de Molsheim) et à Saverne, dans le Bas-Rhin. Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne, prêt en 48 h. Livraison en France et en Europe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Baronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924640788783,"sku":"1515","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/Piecederoche2018.jpg?v=1682001777","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/chateau-la-baronne-la-piece-de-roche-2005","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}