{"product_id":"cremant-tripoz-2019-tripoz","title":"Crémant Tripoz 2019 - Tripoz","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Tripoz \n À Loché, village vigneron du Mâconnais au pied du Clos de Tart, Céline et Laurent Tripoz cultivent leurs vignes en biodynamie certifiée Demeter. La Fleur d'Aligoté est une rareté : un pétillant méthode traditionnelle issu d'Aligoté pur, cépage bourguignon souvent cantonné aux vins tranquilles. Vinifiée sans soufre, élevée sur lies six à douze mois, dégorgée sans dosage et sans sucre ajouté — une bulle artisanale d'une sincérité absolue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eMéthode traditionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eméthode traditionnelle issu d'Aligoté pur, cépage bourguignon souvent cantonné aux vins tranquilles. Vinifiée sans soufre, élevée sur lies six à douze mois, dégorgée sans dosage et sans sucre ajouté — une bulle artisanale d'une sincérité absolue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle, bulle fine et légère. Nez délicat et frais : citron vert, pomme verte, fleur blanche et notes légèrement crémeuses des lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouchevive et ciselée, finale sèche et minérale, sans sucre résiduel. L'Aligoté révèle ici une finesse qu'on ne lui soupçonnait pas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, gougères, escargots, rillettes de poisson, saint-marcellin, sushi. Servir à 8–9 °C. \n Domaine : Céline \u0026amp; Laurent Tripoz · Cuvée : Fleur d'Aligoté · Millésime : 2019 · Appellation : Bourgogne · Région : Mâconnais, Loché · Couleur : Blanc pétillant · Cépages : Aligoté 100 % · Mentions : Biod\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Aligoté 100 % · Mentions : Biodynamie Demeter, méthode traditionnelle, sans dosage, sans soufre ajouté · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tripoz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050486522198,"sku":"437","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/cremant-tripoz-2019-tripoz","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}