{"product_id":"dassai-23-sake-junmai-daiginjo","title":"Dassai 23, saké Junmai Daiginjo","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eRepères\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau :\u003c\/strong\u003e Découverte, pour un premier saké\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Moderne, fruité et floral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Junmai Daiginjo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRiz poli à :\u003c\/strong\u003e 23 % (part du grain conservée : plus le chiffre est bas, plus le saké est fin et parfumé)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré :\u003c\/strong\u003e 15 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSe boit :\u003c\/strong\u003e bien frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLa brasserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAsahi Shuzo, dans la préfecture de Yamaguchi, signe Dassai et ne brasse qu'avec du riz Yamada Nishiki.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eL'élaboration\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDassai 23 est un Junmai Daiginjo dont le riz est poli jusqu'à n'en garder que 23 % du grain. La même maison et le même riz que le Dassai 45, poussés au bout.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCristallin, minéral et complexe.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eÀ servir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBien frais, dans un verre à vin, en dégustation ou avec des huîtres et du poisson cru. À conserver au réfrigérateur, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSaké Junmai Daiginjo · Riz Yamada Nishiki poli à 23 % · Yamaguchi (Japon) · 72 cl · 15 %\u003c\/p\u003e","brand":"Dassai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55932416262486,"sku":"4241","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/dassai-23-sake-junmai-daiginjo","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}