{"product_id":"domaine-mia-les-caudroyes-mercurey-2022","title":"Domaine Mia - Les Caudroyes Mercurey 2022","description":"\u003cp\u003eVin Les Caudroyes Mercurey 2022, Domaine Mia (AOC Mercurey, Côte chalonnaise, Bourgogne).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vigneron\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Mia, mené par Mia Subotic, a repris en 2019 les vignes de l'ancienne maison Louis Max à Mercurey : 18 hectares en bio, en conversion vers la biodynamie. Les Caudroyes est un lieu-dit argilo-calcaire de l'appellation, vinifié avec environ 60 % de vendange entière et élevé avec 20 % de fût neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Fruits rouges mûrs et une note boisée, signe d'un élevage encore présent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Veloutée et ample, avec un grain de tanin, de la fraîcheur et une longueur marquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : Vers 16 °C, après une demi-heure en carafe pour fondre l'élevage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBœuf bourguignon, volaille aux morilles, pavé de veau, fromages à croûte lavée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDomaine : Domaine Mia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Mercurey, Côte chalonnaise, Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChez JusdelaVigne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGoûté et choisi par Adrien Boi, caviste et fromager à Ernolsheim-Bruche (près de Molsheim) et à Saverne, dans le Bas-Rhin. Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne, prêt en 48 h. Livraison en France et en Europe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Mia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46700175753558,"sku":"1568","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_4848.jpg?v=1696430999","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/domaine-mia-les-caudroyes-mercurey-2022","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}