{"product_id":"la-piffaudiere-gamay-2023","title":"La Piffaudière Gamay 2023","description":"\u003cp\u003eVin rouge Gamay 2023, La Piffaudière (AOC Touraine).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vigneron\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Piffaudière porte le nom d'un lieu-dit de Monthou-sur-Cher, sur les coteaux de la vallée du Cher, où Olivier cultive environ huit hectares en bio depuis 2008. Son Gamay suit la même voie que la cuvée primeur Transition, avec une macération et un élevage plus longs pour gagner en concentration. Les vins sont légèrement filtrés à la mise.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Un nez de fruits rouges concentré, avec une pointe d'épices.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Une bouche juteuse et fluide, à peine veloutée, fraîche, qui revient bien sur le gamay en finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : Servir légèrement frais, vers 13 à 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCharcuterie, rillettes, volaille rôtie, pizza, fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDomaine : La Piffaudière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Touraine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire, Tuffeau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChez JusdelaVigne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGoûté et choisi par Adrien Boi, caviste et fromager à Ernolsheim-Bruche (près de Molsheim) et à Saverne, dans le Bas-Rhin. Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne, prêt en 48 h. Livraison en France et en Europe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"La Piffaudière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53172803797334,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/img_2769-back_51815986-5d61-4a22-896f-3d402458904c.jpg?v=1776694572","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/la-piffaudiere-gamay-2023","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}