{"product_id":"petillant-naturel-cava-predgadeu-els-vinyerons-espagne","title":"Pétillant naturel Cava Predgadeu - Els Vinyerons, Espagne","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEls Vinyerons \n Els Vinyerons est un collectif de vignerons catalans qui produit ses Cavas nature en Catalogne depuis des cépages autochtones — macabeu, xarel·lo et parellada — cultivés avec soin sur les calcaires du Penedès. Predgadeu est élaboré selon la méthode traditionnelle (deuxième fermentation en bouteille) sans liqueur d'expédition ni soufre ajouté, pour un pétillant naturel d'une fraîcheur et d'une finesse rares dans l'univers du Cava.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaires du Penedès. Predgadeu est élaboré selon la méthode traditionnelle (deuxième fermentation en bouteille) sans liqueur d'expédition ni soufre ajouté, pour un pétillant naturel d'une fraîcheur et d'une finesse rares dans l'univers du Cava.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe dorée lumineuse aux bulles fines et persistantes. Nez frais et élégant de pomme verte, de citron, de brioche légère et d'une légère minéralité calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouchevive et crémeuse, belle texture effervescente, acidité naturelle bien présente, finale fraîche et nette sur les agrumes et les fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApéritif, fruits de mer, jamón ibérico, tapas légères, fromages doux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Macabeu, Xarel·lo, Parellada · Mentions : méthode traditionnelle, sans liqueur d'expédition, sans soufre ajouté · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Espagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 7–9 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Els Vinyerons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050471219542,"sku":"2131","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3596_-_Grande_5df66942-c567-452f-beab-17343f3eec04.jpg?v=1776858625","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/petillant-naturel-cava-predgadeu-els-vinyerons-espagne","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}