{"product_id":"rouge-cuvee-prestige-olivier-2024-clos-cibonne","title":"Rouge Cuvée Prestige Olivier 2024 - Clos Cibonne","description":"\u003cp\u003eVin rouge Cuvée Prestige Olivier 2024, Clos Cibonne (AOP Côtes de Provence Cru Classé), en agriculture biologique. Cru Classé, le rouge de garde du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe vigneron\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClos Cibonne, au Pradet au-dessus de la rade de Toulon, est l'un des 18 Crus Classés des Côtes de Provence. Les petits-enfants d'André Roux y perpétuent la tradition du Tibouren, cépage antique et signature du domaine, en agriculture biologique. La Cuvée Prestige Olivier est le rouge de garde de la maison : la syrah y domine, complétée de tibouren et de grenache, et elle est élevée en barriques de 300 litres comme les autres cuvées Prestige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : Fruits noirs mûrs, épices douces et garrigue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : Harmonieuse et fruitée, tanins enrobés, avec une belle note épicée en finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService\u003c\/strong\u003e : Servir à 16-17 °C. Dans sa jeunesse, l'ouvrir une heure à l'avance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAgneau aux herbes, daube provençale, viandes rouges grillées, gibier à plume, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDomaine : Clos Cibonne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOP Côtes de Provence Cru Classé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Syrah majoritaire, Tibouren, Grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Vignes proches de la Méditerranée, au Pradet (Var)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Bio (AB)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContenance : 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChez JusdelaVigne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGoûté et choisi par Adrien Boi, caviste et fromager à Ernolsheim-Bruche (près de Molsheim) et à Saverne, dans le Bas-Rhin. Retrait gratuit à Ernolsheim-Bruche ou à Saverne, prêt en 48 h. Livraison en France et en Europe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Cibonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56379332428118,"sku":"4258","price":37.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/Clos-Cibonne-Prestige-Olivier-2024_1.jpg?v=1793275662","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/rouge-cuvee-prestige-olivier-2024-clos-cibonne","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}