{"product_id":"vin-alsace-pinot-noir-2025-einhart","title":"Vin Alsace Pinot Noir 2025 - Einhart","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEinhart - Pinot Noir 2025  — Domaine Einhart \n\n Le Domaine Einhart est conduit à Rosenwiller, au pied du massif vosgien, sur des terroirs argilo-calcaires et de Muschelkalk typiques de l'Alsace centrale. Vignerons engagés dans une approche naturelle sans intrant ni sulfites ajoutés, ils signent des vins vivants, droits et expressifs qui sortent du registre classique alsacien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaires et de Muschelkalk typiques de l'Alsace centrale. Vignerons engagés dans une approche naturelle sans intrant ni sulfites ajoutés, ils signent des vins vivants, droits et expressifs qui sortent du registre classique alsacien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn Pinot Noir vinifié en macération carbonique, zéro soufre ajouté — et ça s'entend dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est immédiat, éclatant, sur les fruits mûrs juteux : cerise noire, mûre, une pointe de framboise confite. La bouche suit avec une jutosité franche et gourmande, la légèreté caractéristique du carbo, des tanins quasi inexistants et une finale fraîche et désaltérante. Un rouge de plaisir pur, à.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharcuteries, planches de cochonnaille, volailles rôties, burgers, pizzas, cuisine épicée. Peut se servir légèrement frais (14–16 °C) pour exalter le fruit. Domaine : Einhart · Cuvée : Pinot Noir · Millésime : 2025 · Appellation : Alsace AOC · Région : Alsace · Couleur : Rouge · Cépage : Pinot Noir \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Pinot Noir 100 % · Vinification : macération carbonique, zéro soufre ajouté · Te\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Einhart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53196440863062,"sku":"3628","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3375_-_Grande_127d0b42-dfec-4d89-bf15-53b601a9485c.jpg?v=1776836124","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-alsace-pinot-noir-2025-einhart","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}