{"product_id":"vin-alsace-riesling-2022-achillee","title":"Vin Alsace Riesling 2022 - Achillée","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlsace Riesling 2022  — Domaine Achillée \n Le Domaine Achillée est conduit par deux frères, Johann et Christophe Ginglinger, à Saint-Hippolyte, dans le Bas-Rhin. Sur des sols de granite et de grès rose vosgien, ils pratiquent l'agriculture biologique depuis plus d'une décennie, avec une attention particulière à l'expression minérale de leurs terroirs. \n Le Terroir  — Riesling sur granite de Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Koenigsbourg. Sols légers et bien drainants qui expriment la quintessence minérale du cépage. \n La Viticulture  — Agriculture biologique certifiée. Enherbement permanent, fa\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003evendanges à la main. \n La Vinification  — Fermentation spontanée en cuve inox, élevage long sur lies fines. Mise en bouteille sans filtration ni collage. \n La Dégustation  — Robe or pâle limpide. Nez cristallin : citron Meyer, fleur blanche, fumée de silex. Bouche droite et précise, avec une acidité élancée et une minéralité persistante. Finale saline et longue. \n L'Accord  — Huîtres, sushis, truite meunière, fromages de chèvre frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e— Huîtres, sushis, truite meunière, fromages de chèvre frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Silex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Achillée","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53196346753366,"sku":"442","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3318_-_Grande_3408527e-876f-41c9-bc2b-34d2b2c3508d.jpg?v=1776835655","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-alsace-riesling-2022-achillee","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}