{"product_id":"vin-alsace-solera-viii-2022-brand-fils","title":"Vin Alsace Solera VIII 2022 - Brand \u0026 Fils","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlsace Solera VIII 2022  — Brand \u0026amp; Fils \n Philippe Brand et ses fils conduisent leur domaine à Turckheim, sur les contreforts vosgiens. Depuis plusieurs générations, la famille travaille en agriculture biologique et expérimente des approches parcellaires et de vieillissement innovantes, notamment autour des assemblages de millésimes (Solera). \n Le Terroir  — Riesling sur granite de Turckheim et du Grand Cru Brand. La méthode Solera permet d'assembler plusieurs millésimes successifs en cascade. \n La Viticulture  — Agriculture biologique. Sélection rigoureuse des meilleures parcelles pour alimen\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSolera. Complexité et profondeur acquises au fil des années. \n La Dégustation  — Robe or profond. Nez complexe et évolutif : agrumes confits, miel de fleurs, note oxydative légère (façon Jura), épices. Bouche ample, profonde, avec une acidité vibrante et une finale très persistante. \n L'Accord  — Poissons en sauce, ris de veau, fromages à pâte pressée cuite, cuisine fusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e— Poissons en sauce, ris de veau, fromages à pâte pressée cuite, cuisine fusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Granite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brand \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53196435489110,"sku":"2627","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3380_-_Grande_b3de7860-2a4a-43cd-ae3f-e904ecc2565b.jpg?v=1776836095","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-alsace-solera-viii-2022-brand-fils","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}