{"product_id":"vin-arbois-blanc-chardonnay-savagnin-2023-fumey-chatelain-jura","title":"Vin Arbois Blanc Chardonnay-Savagnin 2023 - Fumey Chatelain, Jura","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Fumey-Chatelain — Montigny-lès-Arsures, Arbois (Jura). Raphaël Fumey et Adeline Chatelain, rejoints par leur fils Marin, cultivent 17 hectares sur l'ensemble des cépages jurassiens, sans herbicides ni produits de synthèse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn blanc d'Arbois d'assemblage Chardonnay et Savagnin. Le Chardonnay apporte la rondeur et le fruit, le Savagnin la tension et la profondeur du terroir jurassien. Pressurage en grappes entières, élevage qui révèle un profil ciselé, légèrement réducteur, aux notes grillées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eDégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez —\u003c\/strong\u003e fruits blancs, amande, notes grillées et fumées, pointe iodée.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche —\u003c\/strong\u003e tendue et minérale, équilibrée entre le gras du Chardonnay et la fraîcheur saline du Savagnin.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords —\u003c\/strong\u003e volaille à la crème, poissons, comté affiné, cuisine au vin jaune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Fumey Chatelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53949592568150,"sku":"3714","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_5573.jpeg?v=1784300565","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-arbois-blanc-chardonnay-savagnin-2023-fumey-chatelain-jura","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}