{"product_id":"vin-blanc-arbois-clos-maire-2022-2022-domaine-ratte-jura","title":"Vin blanc Arbois Clos Maire 2022 2022 - Domaine Ratte, Jura","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArbois Clos Maire 2022 — Domaine Ratte \n Au cœur d'Arbois, Philippe Ratte cultive une petite dizaine d'hectares transmis depuis quatre générations. Le Clos Maire est un lieu-dit historique du domaine, sur des marnes bleues et grises qui donnent au Chardonnay cette signature jurassienne à la fois fraîche et minérale, élevé partiellement sous voile pour un supplément de complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003emarnes bleues et grises qui donnent au Chardonnay cette signature jurassienne à la fois fraîche et minérale, élevé partiellement sous voile pour un supplément de complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez typé Jura : noisette, pomme jaune, fleur blanche, curry léger et craie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche tendue, droite, d'une grande précision, finale saline et crayeuse qui s'étire longtemps — un Chardonnay jurassien exemplaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoulet au vin jaune, poissons en sauce, Comté affiné, morilles, sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Jura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Craie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 11–12 °C. Domaine : Ratte. Cuvée : Clos Maire. Millésime : 2022. Appellation : A.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Ratte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46699327095126,"sku":"1559","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_4834.jpg?v=1686817353","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-arbois-clos-maire-2022-2022-domaine-ratte-jura","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}