{"product_id":"vin-blanc-auxerrois-2022-lissner","title":"Vin blanc Auxerrois 2022 - Lissner","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuxerrois 2022  — Domaine Lissner \n Le Domaine Lissner est une exploitation alsacienne conduite en biodynamie, sur les terres argilo-calcaires du piémont vosgien. L'Auxerrois — cépage blanc traditionnel d'Alsace, cousin du Pinot blanc mais plus rond et aromatique — trouve ici un cadre d'expression naturelle : fermentation spontanée, vendanges manuelles, interventions minimales à la cave pour laisser le terroir s'exprimer sans maquillage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaires du piémont vosgien. L'Auxerrois — cépage blanc traditionnel d'Alsace, cousin du Pinot blanc mais plus rond et aromatique — trouve ici un cadre d'expression naturelle : fermentation spontanée, vendanges manuelles, interventions minimales à la cave pour laisser le terroir s'exprimer sans maquillage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune pâle lumineuse. Nez généreux et expressif : poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches et une légère note miellée typique du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche ronde et ample, texture onctueuse, belle acidité qui équilibre la richesse naturelle, finale nette et digeste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTarte flambée, volaille à la crème, quiche lorraine, choucroute garnie, fromages alsaciens (Munster jeune, Brie).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : blanc traditionnel d'Alsace, cousin du Pinot blanc mais plus rond et aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : à 10–12 °C. Domaine : Lissner · Cuvée : Auxerrois · Millésime : 2022 · Appellati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JusdelaVigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47908134224214,"sku":"2050","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/775e8d5f-5670-49cd-a4ce-0410fbe5413b.jpg?v=1712648688","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-auxerrois-2022-lissner","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}