{"product_id":"vin-blanc-calcaire-2022-messey","title":"Vin blanc Calcaire 2022 - Messey","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalcaire 2022  — Château de Messey \n Le Château de Messey cultive 10 hectares à Cruzille, au nord du Mâconnais, en agriculture biologique certifiée. Sur les coteaux de la Bourgogne du Sud, entre Chardonnay et pierres calcaires, le domaine déploie une gamme de Chardonnays de lieu-dit. La cuvée Calcaire exprime directement la nature géologique de ses vignes : un calcaire éocène qui confère au vin sa tension minérale et sa longueur singulière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCalcaire 2022  — Château de Messey \n Le Château de Messey cultive 10 hectares à Cruzille, au nord du Mâconnais, en agriculture biologique certifiée. Sur les coteaux de la Bourgogne du Sud, entre Chardonnay et pierres calcaires, le domaine déploie une gamme de Chardonnays de lieu-dit. La cuvée Calcaire exprime directement la nature géologique de ses vignes : un calcaire éocène qui confère au vin sa tension minérale et sa longueur singulière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle, nez floral et minéral caractéristique du Mâconnais : fleur d'acacia, poire mûre, craie, pointe citronnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche ample et précise, avec une belle tension calcaire en fil conducteur, matière généreuse mais jamais lourde. Finale saline et persistante qui rappelle l'origine lithologique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEscargots de Bourgogne, risotto crémeux aux champignons, volaille de Bresse à la crème, saint-marcellin, fromages de chèvre affinés. Servir entre 11 et 13 °C. Domaine : Château de Messey · Cuvée : Calcaire · Millésime : 2022 · Appellation : Mâcon-Cruzille AOC · Région : Bourgogne, Mâconnais · Couleu\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay 100 % · Terroir : Calcaire éocène, Cruzille · Mentions : Agriculture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Craie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Messey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045866332502,"sku":"2759","price":33.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/vin-generique_bfa792de-d2f5-4831-8a43-11f7f1c01ee7.svg?v=1777353880","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-calcaire-2022-messey","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}