{"product_id":"vin-blanc-ciels-2023-1006-val-de-loire","title":"Vin blanc Ciels 2023 - 1006, Val de Loire","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCiels 2023  — 1006 Vins de Loire \n Pauline Lair conduit 1006 Vins de Loire en agriculture biologique dans les coteaux angevins, avec une approche nature et sans soufre ajouté sur l'ensemble de ses cuvées. Ciels est le blanc du domaine — du chenin blanc récolté à maturité sur les argilo-calcaires d'Anjou, vinifié avec levures indigènes en cuve inox pour préserver toute la vivacité et la minéralité du millésime 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaires d'Anjou, vinifié avec levures indigènes en cuve inox pour préserver toute la vivacité et la minéralité du millésime 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle et cristalline. Nez délicat et frais de citron, de fleurs blanches, de pomme verte et d'une légère touche minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche tendue et vive, belle acidité naturelle, texture légère et précise, finale nette et minérale sur les agrumes et la pierre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoissons de rivière, fromages de chèvre secs de Loire, tarte aux asperges, légumes printaniers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chenin Blanc · Mentions : bio, nature, sans soufre ajouté · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Val de Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 10–12 °C. Domaine : 1006 Vins de Loire (Pauline Lair) · Cuvée : Ciels · Millésim.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"1006","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045866037590,"sku":"2789","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3521_-_Grande_35de90c2-8df2-4b5a-ac3d-9d8461a894d5.jpg?v=1776858389","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-ciels-2023-1006-val-de-loire","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}