{"product_id":"vin-blanc-domaine-sol-payre-2022-sol-payre-roussillon","title":"Vin blanc Domaine Sol Payré 2022 - Sol Payre, Roussillon","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlbae 2022  — Domaine Sol Payré \n Le Domaine Sol Payré est ancré dans le Roussillon, entre les garrigues et la mer, dans un terroir méditerranéen aux vents violents et aux soleils intenses. Le domaine conduit ses vignes en agriculture biologique certifiée (FR-BIO-01), cherchant à exprimer la luminosité et la fraîcheur de ces terroirs souvent associés à la puissance. Albae — « l'aube » en latin — est la cuvée blanche signature : un assemblage méditerranéen classique sur les schistes et argiles du Roussillon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSol Payré \n Le Domaine Sol Payré est ancré dans le Roussillon, entre les garrigues et la mer, dans un terroir méditerranéen aux vents violents et aux soleils intenses. Le domaine conduit ses vignes en agriculture biologique certifiée (FR-BIO-01), cherchant à exprimer la luminosité et la fraîcheur de ces terroirs souvent associés à la puissance. Albae — « l'aube » en latin — est la cuvée blanche signature : un assemblage méditerranéen classique sur les schistes et argiles du Roussillon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle lumineuse. Nez frais et précis : agrumes (pamplemousse, citron), fleur blanche, melon et une légère touche minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche ample et bien équilibrée, fraîcheur soutenue malgré le terroir solaire, finale nette et digeste sur les agrumes et une légère salinité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoissons grillés à la plancha, fruits de mer, légumes rôtis méditerranéens, fromages de chèvre frais, cuisine catalane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Grenache gris, Grenache blanc, Macabeu · Mentions : Agriculture biologique (FR-B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : à 10–12 °C. Domaine : Sol Payré · Cuvée : Albae · Millésime : 2022 · Appellation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sol Payre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045860925782,"sku":"3235","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/domaine-sol-payre-albae-2022-front.jpg?v=1776263894","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-domaine-sol-payre-2022-sol-payre-roussillon","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}