{"product_id":"vin-blanc-fronholz-gewurztraminer-21-22-2021-domaine-ostertag","title":"Vin blanc Fronholz Gewurztraminer 21-22 2021 - Domaine Ostertag","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGewurztraminer Fronholz 2021-2022 — Domaine Ostertag \n Le Fronholz, lieu-dit emblématique d'André et Arthur Ostertag à Epfig, est un coteau de grès exposé sud, conduit en biodynamie certifiée Demeter. Ostertag y cherche la pureté du Gewurztraminer : pas de démonstration aromatique, mais une lecture tendue et précise du cépage, à mi-chemin entre le blanc sec et le vin aromatique équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez élégant de rose fanée, litchi frais, pamplemousse rose, gingembre confit et une pointe d'épices douces — sans jamais tomber dans l'opulence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche ample et précise, acidité bien présente qui tient la matière, finale saline et allongée. Un Gewurztraminer de gastronomie, à table plutôt qu'à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFoie gras poêlé, cuisine thaïe ou indienne relevée, poulet tikka, Munster affiné, fromages à pâte persillée. Servir entre 11 et 13 °C. Domaine : Ostertag (Epfig). Cuvée : Gewurztraminer Fronholz. Millésimes : 2021-2022. Appellation : AOP Alsace. Cépage : Gewurztraminer 100 %. Terroir : grès, lieu-di\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Gewurztraminer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Grès\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Ostertag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47990783377750,"sku":"1922","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_20240313_113524.jpg?v=1713776535","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-fronholz-gewurztraminer-21-22-2021-domaine-ostertag","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}