{"product_id":"vin-blanc-kata-bianco-olivella-italie","title":"Vin blanc KATA Bianco - Olivella, Italie","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKATA Bianco  — Cantine Olivella \n Cantine Olivella cultive ses vignes sur les flancs du Vésuve, entre Somma Vesuviana et Sant'Anastasia, sur des sols volcaniques noirs d'une fertilité et d'une minéralité exceptionnelles. KATA est leur blanc d'auteur, vinifié en Catalanesca — un cépage rarissime, dit introduit sur les pentes napolitaines au XVe siècle par la royauté espagnole, aujourd'hui exclusivement cultivé sur le Vésuve. « Kata » est son diminutif local.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols volcaniques noirs d'une fertilité et d'une minéralité exceptionnelles. KATA est leur blanc d'auteur, vinifié en Catalanesca — un cépage rarissime, dit introduit sur les pentes napolitaines au XVe siècle par la royauté espagnole, aujourd'hui exclusivement cultivé sur le Vésuve. « Kata » est son diminutif local.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle aux reflets verdâtres. Nez expressif et singulier : pêche jaune, agrumes confits, fleur de jasmin, note fumée et minérale caractéristique du sol volcanique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche fraîche et tendue, texture soyeuse, acidité fine et finale longuement saline et fumée — le volcan dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFruits de mer à la napolitaine, poissons grillés, spaghetti alle vongole, mozzarella di bufala, cuisine littorale campanienne. Servir entre 9 et 11 °C. Domaine : Cantine Olivella · Cuvée : KATA · Millésime : NM · Appellation : Vesuvio DOC · Région : Campanie, Italie (flancs du Vésuve) · Couleur : Bl\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : rarissime, dit introduit sur les pentes napolitaines au XVe siècle par la royaut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Volcanique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Olivella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045869052246,"sku":"2349","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/vin-generique_6a67c4e6-52a8-457b-a38b-c0660dbfd111.svg?v=1777353902","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-kata-bianco-olivella-italie","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}