{"product_id":"vin-blanc-les-gralettes-2019-eric-chevalier-val-de-loire","title":"Vin blanc Les Gralettes 2019 - Eric Chevalier, Val de Loire","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Gralettes 2019  — Éric Chevalier \n Dans le Pays de Retz, sur la rive sud du lac de Grandlieu, Éric Chevalier cultive ses vignes en bio sur des socles de gneiss et d'amphibolites. Les Gralettes est la cuvée de Fié Gris — une mutation rosée du Sauvignon, cépage presque confidentiel des bords de Loire qu'il perpétue avec passion. Vinifié sur lies, sans intrants, c'est un blanc de caractère : original, vivant, digeste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003elies, sans intrants, c'est un blanc de caractère : original, vivant, digeste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or rosé pâle, légèrement trouble (vin nature non filtré). Nez expressif : fraise des bois, groseille rose, agrumes frais et une légère épice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche franche et juteuse, acidité vive et salivante, texture légère, finale croquante et désaltérante — un blanc inclassable et attachant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuisine asiatique légère, ceviche, fromages de chèvre frais, salades estivales, apéritif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : presque confidentiel des bords de Loire qu'il perpétue avec passion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Val de Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Gneiss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 8–10 °C. Domaine : Éric Chevalier · Cuvée : Les Gralettes · Millésime : 2019 · A.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Eric Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050473513302,"sku":"2007","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/img_2847-front_1d242874-dbb8-4972-a9b2-d2b4e0e56437.jpg?v=1776693314","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-les-gralettes-2019-eric-chevalier-val-de-loire","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}