{"product_id":"vin-blanc-les-mailles-a-l-endroit-2021-vaillant-val-de-loire","title":"Vin blanc Les Mailles à l'Endroit 2021 - Vaillant, Val de Loire","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes Mailles à l'Endroit 2021  — Famille Vaillant \n La Famille Vaillant conduit ses vignes en biodynamie certifiée Demeter à Anjou depuis des générations, avec une philosophie de non-intervention et de respect absolu du vivant. Les Mailles à l'Endroit est une cuvée de chenin blanc élevée sur lies fines en demi-muids pour développer une texture ample et une complexité aromatique naturelle. Un blanc d'Anjou gastronomique, pensé pour la table et la cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esolu du vivant. Les Mailles à l'Endroit est une cuvée de chenin blanc élevée sur lies fines en demi-muids pour développer une texture ample et une complexité aromatique naturelle. Un blanc d'Anjou gastronomique, pensé pour la table et la cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or doré et lumineux. Nez complexe et profond de miel d'acacia, de coing, de cire d'abeille et d'une fine touche épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche ample et généreuse, belle acidité naturelle qui soutient l'ensemble, texture soyeuse, très longue finale sur les fruits confits et les épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFoie gras d'Anjou, ris de veau aux morilles, poulet rôti aux champignons, fromages de chèvre affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Val de Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 12–14 °C. Domaine : Famille Vaillant · Cuvée : Les Mailles à l'Endroit · Millési.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vaillant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050479608150,"sku":"1764","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3517_-_Grande_f60c5fd4-22fb-4bd0-b215-222974bcded4.jpg?v=1776858377","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-les-mailles-a-l-endroit-2021-vaillant-val-de-loire","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}