{"product_id":"vin-blanc-les-plantes-2021-2021-julien-brocard","title":"Vin blanc Les Plantes 2021 2021 - Julien Brocard","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChablis Les Plantes 2021 — Julien Brocard \n Julien Brocard, quatrième génération de vignerons chablisiens, conduit le Domaine Jean-Marc Brocard vers une transition progressive en biodynamie. Les Plantes est l'une de ses parcelles de Chablis issue de sols kimméridgiens, plantée de Chardonnay, vinifiée avec peu d'intervention pour préserver la signature du cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols kimméridgiens, plantée de Chardonnay, vinifiée avec peu d'intervention pour préserver la signature du cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez cristallin de citron vert, pomme verte, fleur d'acacia, iode et pierre à fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche tendue et droite, acidité mûre, finale saline et crayeuse typique du terroir chablisien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlateau de fruits de mer, huîtres chaudes, sandre au beurre blanc, chèvres frais, sushi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 10–11 °C. Domaine : Julien Brocard. Cuvée : Les Plantes. Millésime : 2021. Appel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Julien Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924908142895,"sku":"1523","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/Petitchablis7lieux.jpg?v=1682003705","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-les-plantes-2021-2021-julien-brocard","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}