{"product_id":"vin-blanc-menetou-salon-blanc-2022-remoortere-val-de-loire","title":"Vin blanc Menetou Salon Blanc 2022 - Remoortere, Val de Loire","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMenetou-Salon Blanc 2022  — Antoine Van Remoortere \n À Morogues, à l'extrémité est du Val de Loire, Antoine Van Remoortere perpétue le domaine familial fondé par son père Joseph en 1989 après diverses expériences — notamment en Afrique du Sud. Quatre hectares de Sauvignon Blanc sur sols argilo-calcaires, conduits avec soin en agriculture raisonnée évoluant vers le bio. Menetou-Salon, appellation discrète mais talentueuse, produit ici un Sauvignon plus rond et généreux que son voisin de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols argilo-calcaires, conduits avec soin en agriculture raisonnée évoluant vers le bio. Menetou-Salon, appellation discrète mais talentueuse, produit ici un Sauvignon plus rond et généreux que son voisin de Sancerre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe jaune pâle aux reflets verts. Nez expressif de pamplemousse, citron, buis et fleur blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche généreuse et ronde, texture ample pour le Sauvignon, acidité vive qui tient l'ensemble, légère salinité minérale en finale. Différent, gourmand, sincère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChèvre frais (crottin de Chavignol), poissons de rivière, asperges, avocat, cuisine végétale printanière. Servir à 9–11 °C. Domaine : Antoine Van Remoortere · Cuvée : Menetou-Salon Blanc · Millésime : 2022 · Appellation : Menetou-Salon AOC · Région : Centre-Loire · Couleur : Blanc · Cépages : Sauvig\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Sauvignon Blanc 100 % · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Val de Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Remoortere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050471547222,"sku":"2117","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/img_2761-front_d7cb66a8-abc5-4ea7-ae70-dc6a72d5778b.jpg?v=1776694605","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-menetou-salon-blanc-2022-remoortere-val-de-loire","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}