{"product_id":"vin-blanc-muenchberg-grand-cru-riesling-2021-domaine-ostertag","title":"Vin blanc Muenchberg Grand Cru Riesling 2021 - Domaine Ostertag","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRiesling Grand Cru Muenchberg 2021 — Domaine Ostertag \n À Nothalten, au pied des Vosges, André Ostertag puis son fils Arthur ont fait du Domaine Ostertag un monument de l'Alsace en biodynamie Demeter depuis 1997. Muenchberg, « la colline des moines », est un Grand Cru mythique : un amphithéâtre de grès des Vosges et de volcanisme, exposé sud, où le Riesling atteint sa version la plus pure et la plus verticale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez cristallin, droit, sur le citron vert, la pierre à fusil, la fleur d'acacia et une pointe iodée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche ciselée, tension saline presque tranchante, acidité mûre qui structure l'ensemble, finale longue et minérale, presque crayeuse. Un Riesling de méditation, à attendre ou à ouvrir sur une grande table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoisson noble, homard, coquille Saint-Jacques, volaille de Bresse, Comté 36 mois. Servir entre 11 et 13 °C. Domaine : Ostertag (Nothalten). Cuvée : Riesling Grand Cru Muenchberg. Millésime : 2021. Appellation : Alsace Grand Cru Muenchberg. Cépage : Riesling 100 %. Terroir : grès des Vosges et volcan\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Riesling\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Grès\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Ostertag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47990986572118,"sku":"1921","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_20240313_113300.jpg?v=1713779126","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-muenchberg-grand-cru-riesling-2021-domaine-ostertag","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}