{"product_id":"vin-blanc-riesling-2022-domaine-achillee","title":"Vin blanc Riesling 2022 - Domaine Achillée","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRiesling 2022  — Domaine Achillée \n À Scherwiller, dans la vallée du Giessen en Alsace, le Domaine Achillée est mené par Jean et Pierre Dietrich, en agriculture biologique depuis 1999 et en biodynamie depuis 2003. Leur Riesling de terroir est issu des sols schisteux et granitiques du coteau, vendangé manuellement, vinifié avec levures indigènes et très peu de soufre — fidèle à la philosophie nature du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols schisteux et granitiques du coteau, vendangé manuellement, vinifié avec levures indigènes et très peu de soufre — fidèle à la philosophie nature du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle aux reflets verts. Nez ciselé et expressif : citron confit, pamplemousse, fleur blanche, pierre à fusil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche tendue et droite, acidité précise et salivante, minéralité des schistes en finale longue et saline — le Riesling dans sa forme la plus pure et la plus directe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHuîtres, poissons de rivière, crustacés, choucroute légère, fromages à pâte molle (munster jeune), cuisine asiatique douce. Servir à 10–12 °C. Domaine : Achillée (Jean \u0026amp; Pierre Dietrich) · Cuvée : Riesling · Millésime : 2022 · Appellation : Alsace AOC · Région : Alsace — Scherwiller · Couleur : Blan\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Riesling 100 % · Mentions : Bio, Biodynamie · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Schiste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JusdelaVigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500615987503,"sku":"442","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/825.jpg?v=1676632157","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-blanc-riesling-2022-domaine-achillee","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}