{"product_id":"vin-bourgogne-aligote-2021-antoine-lienhardt","title":"Vin Bourgogne Aligoté 2021 - Antoine Lienhardt","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne Aligoté 2021  — Domaine Antoine Lienhardt \n Antoine Lienhardt est établi à Comblanchien, en Côte de Nuits, sur les premiers contreforts de la Côte. En agriculture biologique, il produit des vins francs et directs, avec une attention particulière à l'Aligoté — ce cépage bourguignon trop souvent sous-estimé. \n Le Terroir  — Aligoté sur sols argilo-calcaires et calcaires durs (la pierre de Comblanchien est réputée) en Côte de Nuits. Ces sols pauvres et drainants donnent à l'Aligoté une nervosité et une minéralité caractéristiques. \n La Viticulture  — Agriculture biologique certifiée. Re\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003evendanges manuelles. \n La Vinification  — Fermentation spontanée en cuve inox. Élevage sur lies 9 mois. Mise sans filtration. Vin sec, vif et direct. \n La Dégustation  — Robe pâle et lumineuse. Nez frais et précis : citron vert, pomme verte, fleur blanche, légère note minérale. Bouche vive et ciselée, avec une acidité naturelle marquée et une finale fraîche et nette. L'Aligoté dans toute sa vérité. \n L'Accord  — Fruits de mer, huîtres, poissons grillés, fromages frais, kir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e— Fruits de mer, huîtres, poissons grillés, fromages frais, kir bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : bourguignon trop souvent sous-estimé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Bourgogne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antoine Lienhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187804004694,"sku":"2054","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3186_-_Grande_207353c3-0b10-4a1a-9f5d-0ee47c97276e.jpg?v=1776791164","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-bourgogne-aligote-2021-antoine-lienhardt","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}