{"product_id":"vin-clos-le-vigneau-1929-chateau-gaudrelle-val-de-loire","title":"Vin Clos Le Vigneau 2024 - Château Gaudrelle, Val de Loire","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClos Le Vigneau — Château Gaudrelle \n Propriété d'Alexandre Monmousseau, le Château Gaudrelle domine la Loire sur les premières côtes de Vouvray, au lieu-dit « les Gués d'Amant ». Clos Le Vigneau est une parcelle emblématique plantée pour l'essentiel en 1929, accrochée au rebord du coteau et posée sur un sous-sol de tuffeau et de calcaire à silex. Vignes en conversion bio, vendanges manuelles, fermentations et élevage en vieux fûts de chêne. Un Vouvray « demi-sec tendre » de grande lignée, taillé pour bien vieillir (5 à 7 ans au moins sur ce millésime, plusieurs décennies sur les grands millés\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaire à silex, vignes plantées pour l'essentiel en 1929 \n Vinification :  vendanges manuelles, fermentation et élevage en vieux fûts de chêne \n Mentions :  domaine en conversion bio \n Format :  75 cl \n \n Produit alcoolisé. Vente interdite aux mineurs. À consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe or pâle. Nez d'une finesse discrète : abricot mûr, mirabelle, tilleul, fleur d'aubépine, une touche briochée et une pointe crayeuse apportée par le silex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche \n Bouche ample et suave — on est bien dans le registre du Vouvray tendre — avec une acidité parfaitement tendue qui redresse la matière. Notes de miel, de pêche blanche et d'amande fraîche, finale saline, longue, portée par la minéralité du tuffeau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVolaille à la crème, rillettes de Tours, sandre beurre blanc, fromages de chèvre de Loire (Sainte-Maure, Valençay), tartes aux fruits jaunes, cuisine asiatique légèrement épicée. Servir entre 10 et 12 °C. Domaine : Château Gaudrelle (Alexandre Monmousseau) Cuvée : Clos Le Vigneau Millésime : 2024 Ap\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Chenin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Val de Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 1929\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Silex\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château Gaudrelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045859483990,"sku":"3425","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/img_2807-front_09178b89-f7a9-4195-9733-af2bcec671e9.jpg?v=1776694431","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-clos-le-vigneau-1929-chateau-gaudrelle-val-de-loire","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}