{"product_id":"vin-cuvee-d-antonin-2020-le-cret-de-bine-beaujolais","title":"Vin Cuvée d'Antonin 2020 - Le Crêt de Bine, Beaujolais","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuvée d'Antonin 2020  — Le Crêt de Bine \n Le Crêt de Bine est un domaine du Beaujolais conduit en biodynamie, sur les granites et schistes de la commune. La cuvée d'Antonin, hommage à un ancêtre de la famille, est un Gamay de sélection parcellaire vinifié avec une grande attention. \n Le Terroir  — Gamay en Beaujolais sur arène granitique. Parcelle en pente, rendements faibles, vieilles vignes qui donnent au vin une profondeur et une complexité particulières. \n La Viticulture  — Agriculture biodynamique certifiée Demeter. Travail du sol, préparations biodynamiques, vendanges manuelles. \n La Vin\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esol, préparations biodynamiques, vendanges manuelles. \n La Vinification  — Vendanges entières en macération semi-carbonique. Élevage 12 mois en fûts de chêne usagés. Mise sans filtration. Soufre minimal. \n La Dégustation  — Robe rubis profond. Nez complexe et minéral : cerise noire, mûre, légère note de granit, épices douces. Bouche structurée et équilibrée, avec des tanins soyeux et une très belle longueur minérale. \n L'Accord  — Viandes rouges, canard rôti, fromages affinés, daube.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e— Viandes rouges, canard rôti, fromages affinés, daube.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Beaujolais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Granite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Crêt de Bine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53196148146518,"sku":"954","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3200_-_Grande_14f159e4-ebb3-47bd-9e7a-a89ab00458b6.jpg?v=1776834591","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-cuvee-d-antonin-2020-le-cret-de-bine-beaujolais","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}