{"product_id":"vin-dos-argente-beaujolais-villages-blanc-2021-celia-et-david-l","title":"Vin Dos Argenté Beaujolais Villages Blanc 2021 - Célia et David Large, Beaujolais","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDos Argenté Beaujolais Villages Blanc 2021  — Célia et David Large \n Célia et David Large produisent un Beaujolais Villages Blanc rare et intrigant, à base de Chardonnay cultivé en biodynamie sur les sols granitiques du Beaujolais. Le nom évoque les reflets argentés de ce vin blanc de granite. \n Le Terroir  — Chardonnay en Beaujolais Villages Blanc sur arène granitique à Montmelas. Les granites du Beaujolais confèrent au Chardonnay une tension et une minéralité proches d'un Mâconnais, avec une fraîcheur propre à l'altitude. \n La Viticulture  — Agriculture biologique et biodynamique certifiée. \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendanges manuelles en cagettes. \n La Vinification  — Fermentation spontanée en fûts usagés ou cuve. Élevage 10 mois sur lies totales, bâtonnages légers. Mise sans filtration. \n La Dégustation  — Robe or pâle. Nez frais et précis : poire, citron, fleur blanche, légère note minérale granitique. Bouche vive et élégante, avec une belle acidité naturelle et une finale fraîche et persistante. \n L'Accord  — Poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre, cuisine végétarienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e— Poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre, cuisine végétarienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Beaujolais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Granite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Célia et David Large","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53196173017430,"sku":"446","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3228_-_Grande_0edb9816-8554-4123-b35e-4dee3455e775.jpg?v=1776834709","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-dos-argente-beaujolais-villages-blanc-2021-celia-et-david-l","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}