{"product_id":"vin-gamayoptere-2018-antoine-lienhardt-beaujolais","title":"Vin Gamayoptère 2018 - Antoine Lienhardt, Beaujolais","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGamayoptère 2018  — Domaine Antoine Lienhardt \n Le Gamayoptère d'Antoine Lienhardt est un Gamay vinifié à Comblanchien, en Coteaux Bourguignons — un clin d'œil malicieux aux Jurassiques (ammonites fossiles) locaux. En 2018, un millésime chaud, ce Gamay révèle une générosité et une maturité qui lui donnent une belle profondeur. \n Le Terroir  — Gamay sur sols argilo-calcaires de Comblanchien, Côte de Nuits. Un cépage rare dans cette commune, vinifié avec le même soin que le Pinot Noir local. \n La Viticulture  — Agriculture biologique. Vendanges manuelles, tri soigné. \n La Vinification  — Macérat\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVendanges manuelles, tri soigné. \n La Vinification  — Macération semi-carbonique ou cuvaison classique. Élevage en cuve 10 mois. Mise sans filtration ni collage. \n La Dégustation  — Robe rubis profond. Nez mûr et expressif : cerise noire, mûre, légère note de réglisse. Bouche généreuse et charnue, avec des tanins fondus et une finale longue et fruitée. Un Gamay bourguignon de caractère. \n L'Accord  — Viandes grillées, magret de canard, fromages de caractère, daube.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e— Viandes grillées, magret de canard, fromages de caractère, daube.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : rare dans cette commune, vinifié avec le même soin que le Pinot Noir local\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Beaujolais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Antoine Lienhardt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53187768779094,"sku":"375","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3184_-_Grande_1d086c68-ec6a-45ba-a045-83e7a25804b0.jpg?v=1776791124","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-gamayoptere-2018-antoine-lienhardt-beaujolais","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}