{"product_id":"vin-gigondas-2022-domaine-montirius-cotes-du-rhone","title":"Vin Gigondas 2022 - Domaine Montirius, Côtes du Rhône","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGigondas La Tour 2022 — Domaine Montirius \n Montirius — contraction des prénoms des trois enfants d'Éric et Christine Saurel (Manon, Justine, Marius) — est une référence absolue de la biodynamie rhodanienne. Premier domaine certifié biodynamique sur Gigondas et Vacqueyras en 1999. La cuvée La Tour, issue des jeunes vignes (35 ans) sur une parcelle de 5 ha, assemble 80 % Grenache et 20 % Mourvèdre, vinifiée sans bois pour laisser parler le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecuve béton, sans bois.  Mentions :  bio, biodynamie.  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez intense de fruits noirs (mûre, cassis), violette, poivre, réglisse, garrigue — la signature aromatique pure des Dentelles de Montmirail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche Attaque ample et veloutée, tanins fins et serrés, matière dense mais aérienne, finale fraîche grâce à l'absence de bois. Un Gigondas pur, précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGigot d'agneau aux herbes, daube, pigeon rôti, plateau de fromages affinés (cantal, beaufort).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Grenache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 80%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 16–17 °C. Domaine : Montirius (Éric \u0026amp; Christine Saurel). Cuvée : La Tour. Millés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Montirius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045869347158,"sku":"2301","price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_2992.jpg?v=1776776044","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-gigondas-2022-domaine-montirius-cotes-du-rhone","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}