{"product_id":"vin-inebriati-2023-domaine-inebriati-languedoc","title":"Vin Inebriati 2023 - Domaine Inebriati, Languedoc","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThyia 2023 — Domaine Inebriati \n Victor Beau a créé Inebriati en 2011 à Corconne, aux portes du Pic Saint-Loup, dans la continuité de son père Christophe Beau — figure tutélaire de la biodynamie languedocienne. 6 hectares en Demeter, cultivés dans la garrigue. La cuvée Thyia est une Syrah avec un soupçon de Grenache, vinifiée en infusion sur grappes entières pendant trois semaines, avec très peu de soufre (10 mg\/l à la mise). Délicatesse, fraîcheur, tension.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaires.  Vinification :  biodynamie Demeter, infusion 3 semaines sur grappes entières, très peu de soufre.  Mentions :  bio, biodynamie Demeter, nature.  Format :  75 cl. \n \n Produit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez aérien de framboise, violette, poivre blanc, menthe fraîche et garrigue. Une Syrah qui vibre sans peser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche Attaque fluide, tanins infusés et soyeux, finale saline sur les fruits rouges et les herbes fraîches. Un Pic Saint-Loup cristallin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgneau aux herbes, caillettes, volaille rôtie, pigeonneau, fromages de chèvre affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Grenache, Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Nature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 15–16 °C. Domaine : Inebriati (Victor Beau). Cuvée : Thyia. Millésime : 2023. Ap.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Inebriati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045868855638,"sku":"2388","price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/inebriati-thyia-pic-saint-loup-2023-front-art.jpg?v=1776262553","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-inebriati-2023-domaine-inebriati-languedoc","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}