{"product_id":"vin-les-ondines-2021-domaine-les-ondines-cotes-du-rhone","title":"Vin Les Ondines 2021 - Domaine Les Ondines, Côtes du Rhône","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVacqueyras Rouge 2021 — Domaine Les Ondines \n Sur le plateau des Garrigues à Sarrians, Les Ondines signent leur Vacqueyras rouge en agriculture biologique et biodynamique. Assemblage classique Grenache (50 %) dominant, Syrah (30 %), complété de Cinsault, pour un rouge rhodanien élégant, sans extraction excessive, qui privilégie le fruit et la buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez profond de cerise noire, cassis, fruits rouges, touche poivrée et florale (violette, jasmin) — signature des Ondines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche Attaque juteuse, tanins fondus, matière ample équilibrée par la fraîcheur des Dentelles. Finale longue sur les épices et la garrigue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDaube provençale, gigot d'agneau, ratatouille, magret de canard, fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Cinsault, Grenache, Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 16–17 °C. Domaine : Les Ondines. Cuvée : Vacqueyras Rouge. Millésime : 2021. App.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Les Ondines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045867643222,"sku":"2608","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_2998.jpg?v=1776776014","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-les-ondines-2021-domaine-les-ondines-cotes-du-rhone","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}