{"product_id":"vin-les-ondines-2023-domaine-les-ondines-cotes-du-rhone","title":"Vin Les Ondines 2023 - Domaine Les Ondines, Côtes du Rhône","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVacqueyras Blanc 2023 — Domaine Les Ondines \n Le Domaine Les Ondines cultive 57 hectares sur le plateau des Garrigues à Sarrians, face aux Dentelles de Montmirail. Jean-Baptiste et Grégory Monteillet y pratiquent l'agriculture biologique avec une approche biodynamique. Le Vacqueyras blanc — rareté de l'appellation — assemble des cépages méditerranéens (Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc, Viognier, Clairette) pour un profil solaire et frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNez expressif de pêche blanche, abricot, fleurs d'acacia, fenouil et une touche anisée. Très méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche Attaque ronde, matière ample, finale tendue par la Roussanne et le Bourboulenc. Un blanc rhodanien chaleureux mais équilibré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBouillabaisse, poisson grillé aux herbes, volaille à la provençale, fromages frais à l'huile d'olive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Roussanne, Viognier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Biodynamie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 11–12 °C. Domaine : Les Ondines. Cuvée : Vacqueyras Blanc. Millésime : 2023. App.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Les Ondines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045867250006,"sku":"2651","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_2996.jpg?v=1776776007","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-les-ondines-2023-domaine-les-ondines-cotes-du-rhone","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}