{"product_id":"vin-loew-2023-domaine-loew-2","title":"Vin Loew 2023 - Domaine Loew","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRiesling Muschelkalk 2023  — Domaine Loew \n Étienne Loew conduit son domaine à Westhoffen, aux portes de la plaine d'Alsace, sur des terroirs de grès, de calcaire et de marnes. Agriculture biologique certifiée, levures indigènes, sans soufre ajouté ou très faibles doses : une philosophie de transparence absolue. \n Le Terroir  — Calcaires coquilliers (Muschelkalk) de Westhoffen, sols filtrantes qui confèrent au Riesling une minéralité saline et une tension naturelle. \n La Viticulture  — Agriculture biologique certifiée. Enherbement total, travaux manuels, rendements maîtrisés. \n La Vinification\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003efermentation longue en cuve inox, élevage sur lies fines. Mise en bouteille sans filtration ni collage, soufre minimal. \n La Dégustation  — Robe or pâle aux reflets verts. Nez délicat de citron confit, fleur blanche et pierre à fusil. Bouche tendue, vive, avec une salinité persistante et une finale longue et droite. \n L'Accord  — Huîtres, sashimis, poissons grillés, chèvre frais. Excellent à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e— Huîtres, sashimis, poissons grillés, chèvre frais. Excellent à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Marne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53196361138518,"sku":"1751","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3327_-_Grande_41277ddf-934b-411e-8f0c-7ca1b356963c.jpg?v=1776835737","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-loew-2023-domaine-loew-2","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}