{"product_id":"vin-loew-2023-domaine-loew","title":"Vin Loew 2023 - Domaine Loew","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRiesling Ostenberg 2023  — Domaine Loew \n Étienne Loew conduit son domaine à Westhoffen, aux portes de la plaine d'Alsace, sur des terroirs de grès, de calcaire et de marnes. Agriculture biologique certifiée, levures indigènes, sans soufre ajouté ou très faibles doses : une philosophie de transparence absolue. \n Le Terroir  — Lieu-dit Ostenberg sur grès vosgien, sols légers et bien drainants qui donnent des Rieslings d'une grande pureté aromatique et d'une belle finesse. \n La Viticulture  — Agriculture biologique certifiée. Lutte raisonnée contre les adventices, vendanges manuelles par tries s\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003evendanges manuelles par tries successives. \n La Vinification  — Fermentation spontanée en cuve inox sur plusieurs mois, élevage sur lies totales. Mise sans soufre ajouté. \n La Dégustation  — Nez floral avec des notes de pêche blanche et d'agrumes. Bouche sèche, élégante, avec une acidité ciselée et une belle persistance minérale. Finale fraîche et salivante. \n L'Accord  — Terrine de poisson, tarte à la tomate, cuisine asiatique légère, fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e— Terrine de poisson, tarte à la tomate, cuisine asiatique légère, fromages de chèvre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Marne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Loew","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53196349505878,"sku":"3044","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3323_-_Grande_52449ab6-746a-4f12-8ea2-52921ec2b454.jpg?v=1776835674","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-loew-2023-domaine-loew","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}