{"product_id":"vin-orange-fleurs-maceration-2023-brand-fils","title":"Vin orange Fleurs Macération 2023 - Brand \u0026 Fils","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ Ergersheim, dans la Couronne d'Or alsacienne, Philippe Brand conduit le Domaine Brand \u0026amp; Fils en biodynamie certifiée Demeter. La gamme Fleurs est née d'une liberté revendiquée : aucun produit œnologique, pas de sulfites ajoutés, ni collage ni filtration. Les étiquettes portent un calligramme inspiré de Guillaume Apollinaire, amoureux de la vallée du Rhin, que la famille cite comme source d'inspiration pour ses vinifications.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePinot gris du lieu-dit Les Coteaux du Kefferberg, sur argilo-calcaire. Macération de quinze jours en raisins entiers, fermentation sur levures indigènes, puis huit mois d'élevage — un tiers en barriques, deux tiers en foudre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : 100 % pinot gris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : AOC Alsace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl — 12,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin sec : sucre \u0026lt; 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans sulfites ajoutés : SO2 naturel \u0026lt; 13 mg\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon filtré, non collé — un dépôt naturel est normal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique (FR-BIO-01) et biodynamie Demeter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProduit alcoolisé. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Brand \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472056795478,"sku":"4135","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/brand-fleurs-maceration-2023.jpg?v=1790171888","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-orange-fleurs-maceration-2023-brand-fils","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}