{"product_id":"vin-rouge-apache-brouilly-2022-aux-ardents-beaujolais","title":"Vin rouge Apache Brouilly 2022 - Aux Ardents, Beaujolais","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eApache Brouilly 2022 — Domaine Aux Ardents \n À Odenas, au cœur de l'appellation Brouilly, Thomas Juban (ancien mécanicien) et sa femme Mylaine (avocate) cultivent 1,4 hectare de Gamay sur granite écrasé. Le domaine est en bio, les levures sont indigènes, les interventions minimales : un projet de vigneron-reconversion qui respire la sincérité. Apache est leur Brouilly classique, droit et vibrant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis profond aux reflets violets. Nez expressif de cerise noire, mûre, groseille, pointe grillée-torréfiée et un léger café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche veloutée, tanins très souples, matière juteuse, finale saline sur la minéralité du granite. Un Brouilly de plaisir immédiat, précis et sans sophistication inutile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharcuteries, volaille rôtie, rôti de veau aux champignons, fromages à croûte fleurie. Servir entre 14 et 15 °C. Domaine : Aux Ardents (Thomas Juban, Odenas). Cuvée : Apache. Millésime : 2022. Appellation : AOC Brouilly. Cépage : Gamay 100 %. Terroir : granite écrasé, Odenas. Mentions : bio, levures\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Beaujolais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Granite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Aux Ardents","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045861744982,"sku":"3155","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_3090.jpg?v=1776774329","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-apache-brouilly-2022-aux-ardents-beaujolais","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}