{"product_id":"vin-rouge-beck-ink-2021-judith-beck-autriche","title":"Vin rouge Beck Ink 2021 - Judith Beck, Autriche","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeck Ink 2021  — Judith Beck \n Dans le Burgenland, à Gols, Judith Beck conduit son domaine en biodynamie depuis 2007 sur des sols argilo-limoneux typiques de cette région austro-hongroise. Beck Ink est son rouge signature : un assemblage de Zweigelt — cépage vedette autrichien, croisement de Saint-Laurent et Blaufränkisch — et de Saint-Laurent, macéré puis élevé en vieux fûts. Un rouge nature d'une belle buvabilité, fidèle aux terroirs du lac de Neusiedl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols argilo-limoneux typiques de cette région austro-hongroise. Beck Ink est son rouge signature : un assemblage de Zweigelt — cépage vedette autrichien, croisement de Saint-Laurent et Blaufränkisch — et de Saint-Laurent, macéré puis élevé en vieux fûts. Un rouge nature d'une belle buvabilité, fidèle aux terroirs du lac de Neusiedl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis vif et translucide. Nez expressif de cerise, mûre et violette, avec une touche poivrée et une légère note épicée du Saint-Laurent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche juteuse et souple, tanins fins et croquants, acidité fraîche, finale digeste sur les fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGoulash autrichien, charcuteries, viandes rôties, poulet paprika, fromages à pâte demi-dure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : vedette autrichien, croisement de Saint-Laurent et Blaufränkisch — et de Saint-L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Autriche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 80%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Limon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : 14–15 °C. Domaine : Judith Beck (Gols, Burgenland) · Cuvée : Beck Ink · Millésim.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Judith Beck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050484457814,"sku":"1311","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/IMG_2966.jpg?v=1776775655","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-beck-ink-2021-judith-beck-autriche","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}