{"product_id":"vin-rouge-domaine-sol-payre-2022-sol-payre-roussillon","title":"Vin rouge Domaine Sol Payré 2022 - Sol Payre, Roussillon","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRivesaltes Grenat 2022  — Domaine Sol Payré \n Le Domaine Sol Payré est l'un des vignerons du Roussillon engagés dans l'agriculture biologique certifiée, dans un territoire façonné depuis des siècles par les vins doux naturels. Le Rivesaltes Grenat est le rouge signature de cette tradition : 100 % Grenache Noir muté à l'alcool en cours de fermentation, vinifié sur fruit, pour un vin doux à la fois gourmand et net. Un\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSol Payré \n Le Domaine Sol Payré est l'un des vignerons du Roussillon engagés dans l'agriculture biologique certifiée, dans un territoire façonné depuis des siècles par les vins doux naturels. Le Rivesaltes Grenat est le rouge signature de cette tradition : 100 % Grenache Noir muté à l'alcool en cours de fermentation, vinifié sur fruit, pour un vin doux à la fois gourmand et net. Un style plus jeune et fruité que les vieux Rancio, pensé pour la table immédiate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eplus jeune et fruité que les vieux Rancio, pensé pour la table immédiate. \n Style.  Robe grenat profonde et brillante. Nez intense et gourmand : cerise noire, mûre, chocolat noir, pruneaux et une légère note épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche charnue et fondante, richesse bien équilibrée, finale longue sur les fruits noirs et le cacao — un vin doux naturel parfaitement lisible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDesserts au chocolat, fondant au chocolat noir, tarte aux fruits rouges, fromages persillés (roquefort, bleu d'Auvergne), accords sucré-salé avec magret séché.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Grenache Noir 100 % · Alcool : 15,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Roussillon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eService : à 14–16 °C. Domaine : Sol Payré · Cuvée : Rivesaltes Grenat · Millésime : 2022 ·.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sol Payre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045860991318,"sku":"3233","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/domaine-sol-payre-rivesaltes-grenat-2022-front.jpg?v=1776263781","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-domaine-sol-payre-2022-sol-payre-roussillon","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}