{"product_id":"vin-rouge-firriato-2023-firriato-chiaramonte-sud-ouest","title":"Vin rouge Firriato 2023 - Firriato Chiaramonte, Sud-Ouest","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChiaramonte Nero d'Avola 2023  — Firriato \n À Trapani, dans le domaine Dàgala Borromeo, Firriato cultive des vignes en plein cœur de la Sicile occidentale, sur des sols argileux à 230 mètres d'altitude avec une exposition sud-sud-ouest. Chiaramonte est leur Nero d'Avola phare, illustration du potentiel des cépages indigènes siciliens vinifiés avec rigueur : vendange à la main, macération pelliculaire de huit jours, élevage six mois en barriques américaines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003esols argileux à 230 mètres d'altitude avec une exposition sud-sud-ouest. Chiaramonte est leur Nero d'Avola phare, illustration du potentiel des cépages indigènes siciliens vinifiés avec rigueur : vendange à la main, macération pelliculaire de huit jours, élevage six mois en barriques américaines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis intense aux reflets violets vifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez d'une clarté aromatique remarquable : prune, mûre, cerise noire, myrtille, clou de girofle, poivre noir, réglisse, chocolat noir et une touche d'humus en fond. La bouche est charpentée, avec des tannins soyeux et persuasifs, une belle correspondance nez-bouche et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasta alla Norma, agneau aux herbes, grillades de viande rouge, saucisses au fenouil, fromages à pâte dure siciliens. Servir à 16–17 °C. Domaine : Firriato · Cuvée : Chiaramonte · Millésime : 2023 · Appellation : Sicilia DOC · Région : Sicile — Trapani · Couleur : Rouge · Cépages : Nero d'Avola 100%\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : indigènes siciliens vinifiés avec rigueur : vendange à la main, macération pelli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Sud-Ouest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Argile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Firriato Chiaramonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045863088470,"sku":"3064","price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/firriato-chiaramonte-nero-davola-2023-front.jpg?v=1776258471","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-firriato-2023-firriato-chiaramonte-sud-ouest","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}