{"product_id":"vin-rouge-l-aubinaie-2019-2019-domaine-des-grandes-vignes-val","title":"Vin rouge l'Aubinaie 2019 2019 - Domaine des Grandes Vignes, Val de Loire","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'Aubinaie 2019 — Domaine des Grandes Vignes \n À Thouarcé, dans le Maine-et-Loire, la famille Vaillant exploite le Domaine des Grandes Vignes depuis cinq générations, en bio certifié depuis 1999. L'Aubinaie est une parcelle historique du domaine, plantée de Cabernet Franc sur schistes et grès d'Anjou noir. Vinification traditionnelle, élevage long pour apprivoiser les tanins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eélevage long pour apprivoiser les tanins. \n Style.  Robe rubis profond, nez de cassis, mûre, violette, poivron rouge grillé et une touche épicée de poivre noir. Bouche dense, tanins fermes mais bien mûrs, acidité rafraîchissante, finale longue et structurée — l'expression classique du Cabernet Franc angevin de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis profond, nez de cassis, mûre, violette, poivron rouge grillé et une touche épicée de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche dense, tanins fermes mais bien mûrs, acidité rafraîchissante, finale longue et structurée — l'expression classique du Cabernet Franc angevin de terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBœuf aux légumes, entrecôte grillée, magret de canard, plats en sauce, fromages à pâte dure. À servir à 16–17 °C, carafer 30 min. Domaine : Domaine des Grandes Vignes (famille Vaillant). Cuvée : L'Aubinaie. Millésime : 2019. Région : Loire — Anjou. Cépage : Cabernet Franc 100 %. Mentions : bio. Form\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Val de Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Schiste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Agriculture biologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine des Grandes Vignes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44871047774511,"sku":"760","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/products\/769.jpg?v=1676633318","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-l-aubinaie-2019-2019-domaine-des-grandes-vignes-val","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}