{"product_id":"vin-rouge-le-fief-noir-2022-fief-noir-val-de-loire","title":"Vin rouge Le Fief Noir 2022 - Fief Noir, Val de Loire","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCocagne 2022  — Le Fief Noir \n Dominique Sirot et Alexis Soulas ont fondé Le Fief Noir à Saint-Lambert-du-Lattay, dans le cœur de l'Anjou Noir, sur les schistes bleus du Layon. Cocagne est leur rouge de soif, vinifié en Grolleau — cépage populaire de la Loire, longtemps jugé ordinaire, mais ici sublimé par une viticulture soignée en bio certifié et une vinification nature. Macération courte pour préserver le croquant, soufre minimal, mise sans filtration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe rubis légère et translucide. Nez éclatant de fruits rouges frais : fraise, groseille, cerise acidulée, pointe florale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBouche légère et juteuse, tanins quasi absents, acidité vive et digeste — un rouge de Loire à boire frais, sans chichis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCharcuteries légères, tartines, pique-nique, pizza blanche, poulet froid. Servir frais entre 12 et 14 °C. Domaine : Le Fief Noir (Dominique Sirot \u0026amp; Alexis Soulas) · Cuvée : Cocagne · Millésime : 2022 · Appellation : IGP Val de Loire · Région : Anjou, Val de Loire · Couleur : Rouge · Cépages : Grolle\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : populaire de la Loire, longtemps jugé ordinaire, mais ici sublimé par une viticu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Val de Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcool : 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Schiste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Fief Noir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53045864202582,"sku":"2961","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/le-fief-noir-cocagne-2022-front.jpg?v=1776265329","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-le-fief-noir-2022-fief-noir-val-de-loire","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}