{"product_id":"vin-rouge-luigi-baudana-2019-baudana-italie","title":"Vin rouge Luigi Baudana 2019 - Baudana, Italie","description":"\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eLe domaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarolo Baudana 2019  — Luigi Baudana \/ G.D. Vajra \n Le cru Baudana, niché sur les hauteurs de Serralunga d'Alba, est l'un des grands terroirs du Barolo. Luigi Baudana a confié son domaine au soin de la famille Vajra, qui perpétue l'héritage avec la même rigueur : agriculture biologique, vinification traditionnelle, longue macération du Nebbiolo pour extraire la profondeur du calcaire de Serralunga.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eTerroir \u0026amp; vinification\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ecalcaire de Serralunga. \n Style.  Robe grenat aux reflets orangés. Nez complexe et fin : rose séchée, cerise amarena, tabac, réglisse, pointe de goudron. La bouche est majestueuse, soyeuse et tendue à la fois, avec des tanins présents mais nobles, une acidité vive et une finale très longue, épicée et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat aux reflets orangés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNez complexe et fin : rose séchée, cerise amarena, tabac, réglisse, pointe de goudron. La bouche est majestueuse, soyeuse et tendue à la fois, avec des tanins présents mais nobles, une acidité vive et une finale très longue, épicée et minérale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eAccords mets-vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasato al Barolo, gibier, truffe noire, viandes en sauce, fromages piémontais affinés. Servir à 17–18 °C, carafer 2 heures minimum. Domaine : Luigi Baudana \/ G.D. Vajra · Cuvée : Baudana · Millésime : 2019 · Appellation : Barolo DOCG · Région : Piémont, Italie · Couleur : Rouge · Cépages : Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 class=\"jdv-section\"\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCépage : Nebbiolo · Mentions : Agriculture biologique · Format : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation : Italie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime : 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume : 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir : Calcaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Baudana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53050469843286,"sku":"2182","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0727\/2441\/4767\/files\/luigi-baudana-barolo-baudana-2019-front.jpg?v=1776257749","url":"https:\/\/jusdelavigne.fr\/products\/vin-rouge-luigi-baudana-2019-baudana-italie","provider":"JusdelaVigne","version":"1.0","type":"link"}